滦南县程庄镇程庄村党支部书记程久平带领群众致富有高招儿,去年他种植的6万棒白灵菇，全部以每公斤38元的价格卖给北京天吉龙、金信、北征义远等几家食用菌大公司，获利10多万元。
说起种植食用菌白灵菇，还是一次偶然的事情。那是在去年全县农村工作会议上，程久平听说县农业局农业科技示范园区种植的白灵菇市场前景广阔，就组织了20多名干部群众到农业科技园区参观学习。但由于种植白灵菇投资比较大，群众积极性不高。程久平想，说啥也要试一试。于是，他在承包地里投资6万元建起3个高标准种植大棚，又从农业局科技示范园区购买了6万个菌棒。
种植食用菌技术是关键。
程久平为了尽快掌握白灵菇的种植技术，到北京金信公司参加了3天的食用菌种植技术培训，并到农科院食用菌研究室进行技术咨询，同时还自费订阅了《食用菌》杂志和《中国食用菌报》。为养好白灵菇，他每天早晨6时就赶到种植大棚，认真观察白灵菇的生长发育状况并做好记录，经过一段时间的摸索，终于掌握了白灵菇生长所需水分、通风、散射光、温度等条件。他通过观察发现，白灵菇发菌期最容易感染黑霉、绿霉、长白霉等细菌感染，为防止这些细菌感染的发生，他采取每天喷洒一次低浓度克霉净的方法，使白灵菇菌丝体发育正常，出菇期没有出现任何毛病，他种植的白灵菇形状好、颜色纯，因而在北京市场十分抢手。
程久平今年初承包了镇咸菜腌制厂，改建成食用菌厂，并投资建起消毒灶、接菌箱、拌料机等设施，又从农科院食用菌研究室购买了6个菌种分离试管，分离繁殖菌种。
制棒、发菌、出菇全部自己操作，使自制菌棒的成本比购买菌棒大大降低。目前，他的10万个菌棒菌丝体发育饱满，只需适宜的温度就可出菇。同时，他还低价为群众提供菌棒，带动乡亲们种植白灵菇，并签订顺销合同，解除种植户的后顾之忧，现在他已和种植户签订了5万棒的供菌棒合同。
