今年中央一号文件提出要推进农村生态文明建设，积极发展林下经济。如何发展林下经济，青岛市黄岛区趟出一条路子，小小的食用菌让农民的钱袋子鼓了起来，3400户专业户年增收两亿多元。
日前，记者在黄岛区大村镇青岛汉森菌业有限公司的种植基地里看到，一个个香菇大棚掩映在杨树林里，工作人员正紧张地制作菌棒，为今年香菇入棚做准备。近日，省林业厅公布了2012年度山东省林下经济示范基地，该公司林下种植基地成为青岛市唯一入选基地。
“食用菌不喜光，对温度、湿度要求很严格，而成片树林繁茂的枝叶能起到遮阳、挡风、涵养水分等作用，满足食用菌生长需求”，该公司负责人丁月华说，而且香菇收获后余下的菌棒是林木生长需要的有机肥料，两者可以互补，林下种植形成了循环经济，“普通杨树8-9年才可成才，发展林下经济的树木的生长速度会提高15%左右，可提前1－2年成材。”丁月华说。
记者从黄岛区林业部门了解到，随着黄岛区森林资源总量的快速增长，为充分利用林下土地资源和空间环境，开发林业多种功能，增加农民收入，大力推广“龙头企业+专业合作社+农户”的市场化运作方式，发展食用菌、林蛙、野猪、山鸡等多种发展模式。
其中青岛汉森菌业有限公司是黄岛区食用菌产业龙头之一，该公司集制菌、标准化生产、技术培训、基地示范、产品加工等多种生产功能于一体，全年循环采收鲜香菇1200多吨，是省内最大的香菇生产基地和“山东省食用菌行业十大龙头企业”。在其带动下，118名农户参与林下香菇栽培，带动了周边乡镇30多个村1000多户农户从事食用菌，年增加农民收入2000万元。
“我将为社员提供菌棒，统一提供技术服务，最后统一收购香菇。”丁月华介绍，合作社还对社员承诺以“成本保底价”。也就是说，如果香菇价格下跌，社员可按事先约定的成本保底价将香菇出售给合作社，以确保成本得以回收。这样对农民来说，降低了种植风险，完全没有后顾之忧。
据悉，截至目前，黄岛区拥有食用菌专业合作社5家、专业镇4个、专业村35个、专业户3400户，年带动农户增收2亿多元，为林农开辟了一条林下经济发展的好“钱途”。
