6月13日，虽然天气炎热，不是生产食用菌菇的好时节，可南靖嘉田木耳开发公司当天却产菇4吨多，公司所在的南靖县靖城镇田边村每天经该公司销售的茹达7吨多。这是该公司在“6?18”项目成果交易会上与省农林大学菌草研究所实行项目对接的结果。
通过“6. 18”项目成果技术对接，公司经过该项目的建设，较好地解决使用天然的无污染的菌草代替木屑为原料，解决了耗费林木问题和传统的用木屑栽培食用菌做法，提高了菇质的蛋白质含量4.5％和产量，降低了生产成本，大大提高了经济效益和社会、生态、资源的综合效益。
该项目去年6月对接后，同年8月份就开始运作，先后完成菌草栽培实用技术开发、菌草产品加工技术开发、菌与草的种苗、菌草菇产品的市场开发。
该项目投产后，有效地帮助该企业解决生产原料问题，公司扩大了生产规模和能力，提升了研发水平。生产白背木耳、杯蕈、秀珍菇等珍稀食用菌500万袋以上。年产食用菌成品菇1000吨以上，销售产值可达到5200万元。年均增加销售收入435.4万元，利润增长171.2万元。带动周边菇农10000户，农民人均纯收入增加500元，增加就业人数12000人，成效显著。
对接使用高校科研部门的成果，解决技术难题，加快发展。公司现巳具有示范生产、技术培训、科学实验、良种生产、产品加工、产品销售的功能，为实施菌草栽培食用菌技术的推广、应用起了示范服务作用，同时公司先后接待省内外和香港、美国食用菌客商的参观，中央党校市长学习班也前来考察，较好完成项目成果转化。
公司已有“吉田牌”白背木耳、秀珍菇、大白口蘑、鲍鱼菇、杯蕈、棕色开伞菇等6个产品通过国家AA级绿色食品和有机食品双认证，成为福建省食用菌获得绿标最多的农业企业之-。（胡艳玲）
