当清晨的第一缕阳光铺洒在平泉县卧龙镇庙后村时，侯宝苍已经带领着几位乡亲，忙碌在他家的食用菌菌种生产间里了。
侯宝苍是平泉县卧龙镇庙后村村民，一名地地道道的农民，但他已经摆脱了传统农民“面朝黄土背朝天”的标签。6年前，他成立了平泉县热
河源食用菌合作社，“变身”为十里八村远近闻名的蘑菇种植大户。
是食用菌圆了侯宝苍的小康梦。6年的时间，平泉食用菌的生产，不仅让侯宝苍家的生活发生了翻天覆地的变化，还在很大程度上推动了平泉
县农业的发展、县域经济的增长。目前，他们生产的食用菌产品常年供应国内外市场，远销美、日、韩、荷兰、新加坡等10多个国家和地区，年
创汇2000余万元。
2012年，该县食用菌生产规模达3.46亿盘（袋），产量达35万吨，居华北县级第一位，先后被命名为“中国食用菌之乡”、“中国食用菌标
准化生产示范县”、“全国小蘑菇新农村建设优秀示范县”、“全国食用菌十大主产基地”，食用菌产业已经成为全县农业的第一大支柱产业。
一个“龙头”带领菌农发家致富
侯宝苍日前经营着占地60亩的食用菌合作社，整齐的厂房雄踞在公路旁。20年前，他家只有4亩地，全家靠种植大田玉米勉强度日，一年下来
收入仅仅2千元。穷则思变。1995年，侯宝苍把眼光转向了食用菌，开始种植滑子菇、黑木耳。
渐渐的，村里种植食用菌的人多了起来，但大家都是“小打小闹”，不成规模。制约食用菌产业发展壮大的原因：没有专业合作社，食用菌
销售只靠“单打独斗”；食用菌品种单一，靠天吃饭，没有价格优势。
在这关键时刻，平泉县工商局提出了“红盾护农，助推食用菌产业发展，打造中国食用菌之乡”的口号，把支持食用菌产业作为服务县域经
济发展的一号工程。
2007年12月17日，侯宝苍的平泉县热河源食用菌合作社正式成立，成员108人，总出资额320万元。而像他这样的食用菌合作社目前在平泉已
经“遍地开花”。
平泉县卧龙镇庙后村村民高树满，当初看着村里别人家种蘑菇走上了致富路，也试着种了几亩地，逐渐尝到了种蘑菇的甜头。如今的他也注
册了食用菌公司，雇佣员工上百人，专门从事食用菌种植、购销、生产加工，并在韩国注册了食用菌经销公司，做食用菌期货生意。“我们的产
品销售到国内20多个城市，还出口到韩国、日本。”高树满笑着说。目前，该县已设立食用菌农民专业合作社301户，注册了承德森源、润隆、三
棵树等食用菌生产加工公司30余家，食用菌发展前景呈现勃勃生机。
一条“金腰带” 助推食用菌产品的飞跃
2011年的一天，正在车间采收蘑菇的侯宝苍迎来了一群特殊的客人。他们是平泉县食用菌商标工作小组的同志，是侯宝苍口中的“守护神”
。他们是来给侯宝苍和附近菌农讲《商标法》等法律法规、商标品牌效应和企业成功事例，提升大家对商标品牌了解和认知的。
对乡亲们来说，商标是一个比较陌生的概念。你买我卖，诚信为商曾经是我们几千年的习惯。至今，仍有人认为自己的蘑菇没有必要去申请
商标注册，只要有人买我的东西就可以了！殊不知，在这个信息产业的时代，在这个品牌意识很强的时代，商标对于商品至关重要。没有牌子的
商品就是劣质产品，人们就会将其与假冒伪劣产品划为一类。没有商标，商品就进不了商场，也不会被人们所熟记！
为了让平泉食用菌生产“走”得更远，工作组对无商标的食用菌农民专业合作社和公司，引导其注册自己的商标，打造自己的品牌；对已经
注册商标的食用菌农民专业合作社和公司，帮扶其争创中国驰名商标、河北省著名商标。
2011年8月10日，侯宝苍走进县工商局，申请注册自己的商标“宝苍”，经过形式审查、实质审查和公告，于2012年10月14日被核准。“有了
商标后，进一步拓宽了市场销路，提升了产品知名度，很多客户都给我打电话要和我签合同。”侯宝苍信心满满。
如今，“菇芳源”、“润隆”、“三棵树”等品牌已经成为平泉食用菌的标志。一份来自平泉县工商局的统计数据显示，该县已注册食用菌
类商标45件，其中河北省著名商标4件，为全县食用菌及其深加工产品进一步拓宽销售市场打下了坚实的基础。
一个“命根子”成就食用菌产业的发展
侯宝苍总是说自己是幸运的，种蘑菇18年来还没碰上过买到假农资的事，“农民最怕假种子、假化肥。一旦买到假的，白受累不说，没有收
益，连买农资的钱都搭进去了。”
农资是农业的基础，是农民的命根子，其真假优劣直接关系到农民的收入。
然而残酷的现实是：农资企业良莠不齐，部分农资产品品质不高，制售假冒伪劣农资产品的现象还时有发生，农民在购买农资产品时十分头
痛。
平泉一直试图解决这个问题，工商是菌农的“靠山”，县消协和“一会两站”维权网络将保护的手伸到了农民的家门口。每次接到菌农的消
费投诉和咨询，工作人员都做到解答细致、有诉必接、举报必查、查必有果、反馈及时。据不完全统计，十年来全县共查办涉及食用菌农资违法
行为案件60余件，收缴不合格农资价值4万余元，确保了广大菇农用上来源正规、质量合格、安全放心的农资。
像侯宝仓一样，靠种植食用菌发家致富的农民几乎遍布了平泉县的每一个村镇。2012年，平泉县食用菌产业产值经营额达35亿元，占该县农
业总产值的47%，增加农民收入10亿元，全县农民人均增收2600元，占农民人均纯收入的44%。
现在，侯宝苍购买了轿车，到县城购买了新房，银行存款翻番增长。“真没想到食用菌产业帮我们实现了小康梦，我们的生活真是比蜜甜啊
