传统种植收益太低，外出打工没有保障，农民致富有啥好法子？今年以来，吕梁市委、市政府立足农民收入倍增目标，把发展的目光锁定在农村的大量闲置窑洞上，积极引导农户发展食用菌栽培。全市累计新发展闲置窑洞食用菌栽培15万平方米、5000孔窑洞，同时选取了产业基础较好、贫困面较大的汾阳、临县、方山、离石、中阳、石楼、交口等七个县市区，各重点扶持建设一个食用菌产业园区，建立食用菌生产专业合作社50个，集中培育和打造50—70个食用菌生产专业示范村，直接受益农户达5000余户。
发展新兴产业，农民最怕的是赔钱。为了解除种植户的后顾之忧，吕梁市专门成立了食用菌产业化协调领导组，并出台了一系列扶持优惠政策。对种植户按每间窑洞给予3500元的财政资金补助，无偿为菇农提供菌棒、菌种，全市5000孔窑洞食用菌共计补助1750万元，同时对新建的50个食用菌专业合作社，每社财政补助3万元。在此基础上，依托汾阳山宝食用菌公司等龙头企业，由市财政给予贷款贴息扶持，建基地、修冷库、搞培训、创品牌，全年培训食用菌技术人员5000人次以上，实现了“户户有个明白人”。同时，对所有种植户实行统一原料供应、统一生产标准、统一技术培训、统一产品质量的“四统一”管理，所需菌棒统一由山宝公司组织生产并负责提供，所有食用菌产品在种植户随行就市、自行交易的基础上，剩余符合回收标准的产品，由山宝公司按每公斤4元的价格回收。
吕梁市还以县、乡、合作社分别建立食用菌产品直供、配送或连锁经营网络，使基地、合作社、农户与企业紧密联合，形成风险共担、利益共享的产业链，真正把食用菌产业发展打造成为农民增收的新型特色产业。“菌种菌棒免费供，真金白银惠民生；产下不怕卖不掉，发家致富再不愁。”兴隆湾村民秦海国的一席话道出了所有蘑菇种植户的心声。据吕梁农业部门测算，仅食用菌栽培一项，全市年可实现产值9000万元，菇农户均增收1万元以上。
