之所以扶持发展食用菌产业,一是国有乌日根塔拉农场年平均气温较低,昼夜温差大,非常适合菌类生长,又有种植菌类的传统;二是农场地理位置优越,便于原料的收集、运输,也便于产品的输出、销售;三是农场附近有丰富的制作食用菌棒的原材料,既节约运输成本,又节约制作成本;四是食用菌产业发展前景良好,市场行情稳定,职工群众有种植食用菌的积极性。
目前,农场每年能完成菌棒生产100万棒。品种主要以滑子菇为主,平均每棒生产滑子菇3斤,每斤3元,除去人工、成本等费用,每棒纯利润达3元以上,整个食用菌小区纯利润达300万元以上,食用菌生产户平均每户增收5万元左右。为了更好地推动食用菌产业化发展,农场组织农户成立了食用菌生产专业合作社,建立了“合作社+农户”模式,合作社统一协调食用菌原材料筹集、技术培训、生产指导、销售服务等,食用菌规模化生产、产业化经营的格局已初步形成。
经过近两年的探索发展,食用菌产业不仅为种植户带来了可观的经济效益,同时也实现了良好的社会效益。因此,利用好项目资金,扶持发展主导产业,一是项目选择要结合当地特点,适应市场需求,只有结合当地特点项目才能落地生根,才能顺利实施,只有适应市场需求才能开花结果,才能有发展前景。二是要利用好项目资金,将有限的资金用在刀刃上。最初项目实施前,农场、职工一方面无法确定主导产业,没有政策、项目支持,对产业发展没有信心;另一方面,无论是农场还是职工群众投入能力有限,项目建设资金没有保障。因此农场严格规范项目资金管理,将项目资金用在刀刃上、用在火候上,从而有效保障了项目实施。