建立典型示范基地带动人工食用菌产业发展。鹿城镇人工食用菌种植始于1995年，以群众零散种植为主，管理分散，品种单一，以双孢菇、平菇为主。为培育做大产业，发挥示范引领作用，鹿城镇选择具有一定基础和资源优势的村委会作为人工食用菌产业的重点发展地区，倡导村委会自己种、村干部带头种，并依托龙头企业和种植大户，建立人工食用菌种植示范基地。经过多年示范推广及辐射带动，人工食用菌种植技术简单实用、容易掌握且增收见效快等产业优势得到充分显现，广大群众种植积极性得到充分调动，从而使鹿城镇人工食用菌产业实现了由政府引导种植向群众自发种植的巨大转变。
开展科技培训及科技创新促进人工食用菌产业发展。大力整合农业、科技、劳动、扶贫等单位资源，充分发挥阳光工程培训、新型农民科技培训工程、就业技能培训等科技推广平台，并采取走出去学、请进来教、现场讲解、送科技下乡、赶科技集市等形式，对广大群众全面开展人工食用菌种植新品种、新技术等内容的培训，使广大菌农熟练掌握食用菌栽培管理技术，成为当地科技致富能手。同时，大力加强与龙头企业沟通联系，各相关企业注重加大科技创新和种植技术攻关，不断推出适宜种植的新品种，使全镇食用菌种植品种达到16个，以此增强市场竞争力。2006年至今，鹿城镇共举办与人工食用菌种植有关的各项培训900余期（场）8万余人次，有效促进了人工食用菌产业的发展。
创新“农户零风险参与”模式引领人工食用菌产业发展。在深入推广“锦翔模式”的同时，大力推广实施“企业+基地+农户”的人工食用菌产业“农户零风险参与”发展模式。该模式主要做法是：由企业负责租地、搭棚、做包,实行“统一生产标准、统一技术指导、统一菌种供应、统一原材料、统一收购加工销售”的“五统一”标准化生产，由公司待菌丝长满后，再交由农户管理，成熟后由公司负责以不低于每包5元的价格进行收购，让农户“零风险参与”，解除其后顾之忧。
组建“新型农民创业园”助推人工食用菌产业发展。为进一步拓展青山嘴水库库库区移民栗子园小区群众致富渠道，减轻就业压力，实现楚雄市提出的让栗子园小区群众“搬得来、稳得住、能发展、能致富”的总体目标，2009年以来，鹿城镇、市特色产业发展局积极协助市锦翔公司创建了“楚雄新型农民创业园”，并采用“农户零风险参与”模式，帮助栗子园小区群众发展人工食用菌香菇种植，积极促其增收致富。为有效辐射带动更多的栗子园小区群众致富，2011年5月，将“楚雄新型农民创业园”从鹿城镇万家坝栗子园整体搬迁至鹿城镇富民枣子园。目前，锦翔公司人工食用菌产业在鹿城镇的“楚雄新型移民创业园”已由2009年的50亩增加到了580亩，种菌农户也由4户发展到240余户，种菌数量由2万多袋增加到了500万袋，菌农户均增收2万元左右；栗子园小区群众在园区内打工可实现年收入130万余元，园区实现长年就业人数达400人。目前，园区生产的香菇已大量外销，为栗子园小区群众及周边农民增收开辟了一条致富道路。
实行协作扶持机制壮大人工食用菌产业发展。认真落实党政领导干部挂钩联系企业制度，明确责任领导，加强与金融机构及科协、扶贫、农科等部门的沟通协作，帮助企业解决实际困难，为企业从项目申报及土地、资金、原材料等方面给予协调服务，形成为农户提供技术、项目、政策服务及小额信贷资金支持的协作扶持机制，有效带动全镇人工食用菌产业发展。2012年，仅锦翔公司新型农民创业园的发展，政府帮助协调土地300亩、贷款500万元，为种植农户争取小额贴息贷款50万元。
目前，鹿城镇人工食用菌产业逐步走上了规模化经营、产业化发展的道路，且呈迅猛发展的好势头，为农村富余劳动力就近就业、增加收入搭建了良好平台。2012年，全镇共发展种菇户404户（规模特色食用菌企业6户），实现农民收入5917万元；6家规模特色食用菌企业共提供用工岗位500多个。到2013年末，全镇计划将人工食用菌种植面积扩大到100万平方米以上，增长25%。
