抚顺县委常委、常务副县长柴凯介绍，2009年，抚顺县将以单片黑木耳为主的食用菌产业确定为“一县一业”。几年来，通过政策引导和技术扶持，抚顺县已发展食用菌生产龙头企业7家，食用菌专业合作社30家，食用菌生产基地35个，带动农户3000余户，户均增收2万元。抚顺县单片黑木耳获得了国家农产品地理标志保护认证。后安食用菌工厂化生产园建设进展顺利，已引进超亿元农产品生产加工项目2家，其中辽宁三友农业生物科技有限公司，计划总投资1.6亿元，一期投资7000万元，二期投资9000万元。项目达产后，可年生产食用菌9000吨，实现产值1.1亿元，提供就业岗位400个。目前，已完成一期全部投资7000万元，建成厂房1.7万平方米，引进了日本先进制冷、空气净化、灭菌设备及生产线，采用独特的生产工艺，主要产品是杏鲍菇和黑木耳，于今年年初投入生产。抚顺清道食用菌科技有限公司，计划总投资1.5亿元，一期投资5000万元，二期投资1亿元。项目达产后，可年生产食用菌5500吨，实现产值5500万元，提供就业岗位150个。目前，已投资3500万元，完成一期金针菇等食用菌生产厂房建设，正在进行设备安装，5月末已投产。
下一步，抚顺县将按照“规模化、品牌化、标准化、组织化”的原则，全力发展食用菌产业。一是实现规模化。全年新建食用菌标准化示范基地10个以上，发展食用菌1亿袋，其中单片黑木耳5000万袋，打造全省单片黑木耳第一县。二是实现品牌化。充分发挥我县单片黑木耳获国家农产品地理标志保护认证的品牌效应，积极组织食用菌生产龙头企业及合作社打造国家和省认证的名牌产品，扩大我县食用菌品牌的市场竞争力。三是实现标准化。认真落实抚顺单片黑木耳生产标准，保证品牌质量。以后安镇食用菌工厂化生产园区为基地，通过改善食用菌栽培设施、建立智能化控制系统及选择优良品种、基质筛选、栽培环境等措施，示范推广工厂化栽培技术，引导食用菌产业逐步向标准化、工厂化方向发展。四是实现组织化。制定并利用各项强农惠农政策，积极争取项目支持，大力引进具有牵动作用的龙头企业，到2015年后安食用菌工厂化生产园区设施栽培企业要达到5家以上。同时，今年每个乡镇要创建2个示范合作社，切实提高农民参与食用菌生产的积极性，实现增收致富。
