在气象局农贸市场门口卖黄蘑菇的商贩告诉记者。黄蘑菇数量较少,味道比一般的蘑菇好,所以价格比较高。“其实做法和松茸差不多,可以烧、炒、煮汤。鲜甜可口,香味浓郁,还可以在黄蘑菇上放糌粑和酥油,深受市民的喜爱。因此价格也比较高,根据蘑菇的大小、质量、新鲜程度,每斤卖70元到80元之间。
近日拉萨市场上,黄蘑菇开始上市了。昨日,记者走访拉萨多家农贸市场了解到,野生黄蘑菇几天前就有卖了,但数量不多。“今年的野生蘑菇上市已有几天时间,大部分都是从山南和那曲地区采的,我卖的黄蘑菇是从山南地区浪卡子采摘的,放羊时顺便采摘一些,收集起来出售,生意还可以,一天能卖10多斤,但目前采摘的黄蘑菇数量比较少。”