南方网讯 我国是世界上食用菌生产和贸易大国，近年来，食用菌出口频频遭遇世界各国特别是美国和日本等发达国家的贸易壁垒，检验项目名目繁多，合格评定程序复杂多变，一定程度上制约了我国食用菌出口。据海关统计，今年前7个月，广东省食用菌出口1.7万吨，比去年同期（下同）下降33.4％，但由于食用菌价格有较大幅度上涨，出口金额达到3085万美元，小幅增长3.2%，呈现量减价增的态势。
海关统计数据显示，今年以来，广东省食用菌的出口价格上涨较快，平均价格上涨了40%；食用菌出口主要以罐头、鲜品和干品三种形式出口，出口量在1000吨以上的有4个品种，分别是：小白蘑菇（洋蘑菇）罐头出口7390吨，干香菇出口1760吨，鲜或冷藏的草菇出口1607吨，干木耳出口1602吨。
食用菌生产属于劳动密集型产业，其出口创汇对于带动农民脱贫致富、推动农村经济发展将发挥重要作用，要扩大广东省食用菌出口仍然面临许多问题，一是反倾销调查影响，今年3月和5月相继遭到澳大利亚和墨西哥的反倾销调查，如应对不利，将严重影响该类产品对上述地区的出口；二是贸易壁垒的阻碍，随着国际上对农产品贸易保护措施的不断加强，我国食用菌出口仍将面临各种“壁垒”，包括知识产权壁垒、绿色壁垒、认证壁垒等。
针对目前食用菌出口形势，出口企业应加强行业协调和自律互律机制，遏制低价竞销现象；要不断建立、完善符合国际标准的质量管理和卫生安全控制体系，使其出口食用菌产品的安全性随着技术手段的进步不断提高，突破国外不断高筑的技术性贸易壁垒；要在巩固传统市场的基础上，积极开拓国际新兴市场，并根据国际市场的变化，坚持人工栽培食用菌和野生食用菌相结合的方式，以扩大食用菌产品的出口。
