采蘑菇 李彦生 摄
蘑菇装车
食用菌开袋
8月12日，在河北平泉县黄土梁子镇杨杖子村的食用菌园区，随处可见菇农们在给食用菌开袋、分捡蘑菇的劳动场面。“这是今年新发展的食用菌产业扶贫园区，我们村有20户贫困户加盟，这些食用菌是他们的主要经济来源。”杨杖子村党委书记兰宝军说。
在兰宝军的带领下，我们先来到了村民刘占军的大棚。刘占军夫妇俩正忙着分捡蘑菇装车，远处还有三个工人在熟练地开袋。
刘占军放下手头的活计，掰着手指算起了经济账：“今年，我包了四个棚，这几天正好大配儿开袋，我刚开完一个半棚，一天就能捡1500斤蘑菇，这要是到了出菇高峰，四个棚一天捡个8000斤不成问题。今年香菇价高，我估摸着，今年少说也能纯挣个十万八万地。”刘占军瞄了一眼妻子，开心地说：“用不了几年，咱也能住楼房开小车了。”
听了这话，刘占军妻子也笑的合不拢嘴，高兴地道：“那感兴好，今年这蘑菇咱们是种对了。加盟合作社真好，啥也不用操心，不懂技术也不着急。合作社给租好地、建好棚、发好菌，还有技术员天天来指导。出菇了，往合作社一交就来钱儿，这好事，哪找去。”
说着说着，园区王技术员正好来查棚，据王技术员介绍：这个园区全部采用立袋式出菇，立袋栽培与地埋栽培相比，节省空间、降低成本、增加产量，还能有效控制病虫害。另外菇农们栽培的全是新品种168。168香菇朵大、圆整、肉厚、产量好、价格高，每个香菇重约2两，一个菌棒能产香菇1公斤左右，每棒产量是普通香菇的2倍，效益极好。
目之所及，一棒棒香菇两两相依地矗立着，周身围着一朵朵小蘑菇，远远望去像一把把撑开的小伞，甚是喜人。
眼看着，蘑菇已经装了满满地一车，刘占军夫妇要去合作社交蘑菇。我们紧随其后，来到了收蘑菇的冷库前。众多菇农正在排队等待交蘑菇，合作社社长王建东在亲自把控质量关。
趁着王社长休息的空当，笔者走上前去与王社长交谈，据王社长介绍：杨杖子食用菌园区是平泉县第一个食用菌产业扶贫模式标准化示范园区。该园区总投资3500万元，建发菌棚51栋，出菇棚300个，保鲜库600平方米、办公场所1100平方米，生产食用菌300万棒。为实现园区健康发展，组建了平东食用菌专业合作社，合作社按照“自愿合作、利益共享、风险同担”的原则，招募贫困户加盟。今年，像刘占军这样加盟的贫困户有20户。
不一会儿，就轮到了刘占军家交蘑菇，王社长仔细地检查了蘑菇地品质后说：“这两口子呀，肯受累，听话，每一步都严格按照技术员地要求做，你看，这蘑菇品质多好，没有一个菜菇。”接着对记录员说：“全部都是一等品，过秤，入库吧！”
看着一车车蘑菇过秤入库，记者不禁替菇农们感到高兴，食用菌产业扶贫模式有效地打通了普通农户的致富路。它把扶贫政策与园区发展结合起来，把合作社与农户紧密地联结在一起，形成利益共同体，变输血式扶贫为造血式扶贫，达到一朝扶贫终身脱贫的目的，切实圆了众多贫困户的致富梦。（河北平泉县食用菌产业扶贫 圆了贫困户的致富梦）
