“试种的5000多平方米巴西菇非常成功，价格也高，现在鲜菇的批发价都在30元钱以上。”张永江说。
巴西菇因原产于巴西、秘鲁而得名，具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效，其抗癌效果为食用菌之首。
张永江是长山子镇的蘑菇种植大户，去年，他和几位村民一起成立了合作社，一直在琢磨生产新的蘑菇品种，让蘑菇棚的利用率更高。通过多方比较，最终选择了适宜夏季生产、蘑菇口感好、经济价值比较高的巴西菇。
据张永江介绍，双孢菇、平菇都是一种低温菇，它的生产季节是每年的9月到来年的6月，6月以后由于受高温的影响，就不能生产了。而巴西菇是一种高温菇，它的出产时间正好是双孢菇生产的空档。就价格来说，巴西菇是双孢菇价格的两倍、是平菇价格的3到4倍。这对于进一步增加农民来自食用菌产业的收入起到了积极作用，因此明年将大面积推广种植。
长山子镇是一个以水稻种植为主的乡镇，从1996年开始，长山子镇开始利用废弃的稻草发展以双孢菇、平菇为主食用菌种植业，现在每年食用菌种植面积在230万平方米，占了米东区食用菌种植面积的近60%，有着“蘑菇镇”的美誉。（原标题：乌鲁木齐市米东区“蘑菇镇”又添蘑菇新品种）
