紫色的桃子、连皮吃的柿子……还记得本报曾经报道过的这些稀奇水果吗？在吴江七都的三味果园内，这些优质水果不仅名气响，而且经济效益高，每亩地的年收入近3.5万元。这些天，果园又新添了一位身价更高的明星——灵芝。通过收集孢子粉，每亩地的年收入近30万元，是种植水果的8倍多。
三味果园，用自己的转型升级故事，诠释了现代高效农业的真谛。
果园腾出2亩地，“试水”种灵芝
三味果园的主人，叫张士林，曾经是七都当地一名建筑商。2009年，他半路“出家”搞农业，完全出于对脚下这片土地的感情与对现代农业的浓厚兴趣。
但张士林有别于其他普通农民。多年的从商经历，让他深刻体会到，在土地资源日益紧张的情况下，只有依靠创新与高效，向土地要产出，才能获取更大的效益。为此，三味果园自创建之初，便从日本引种优质水果品种，先后培育出紫色桃子、连皮吃的柿子等，口感好，身价高，市场供不应求。
一次偶然机会，张士林从电视新闻中了解到，灵芝孢子粉已成为体弱病虚者青睐的保健品。“野生灵芝孢子粉很难收集，如果人工种植灵芝，那就不一样了。而且，随着百姓生活水平的提高，对灵芝孢子粉的需求肯定越来越大。”张士林眼前一亮，“新出路找到了”。
经过一段时间的市场调研，去年4月，张士林在常熟理工学院的指导下，在果园内腾出了2亩地，“试水”人工种植灵芝，收集孢子粉。
生长期两次“晚点”，30万元差点打水漂
今年夏天遇上的持续高温，就让这个年近五旬的汉子冒出了一身冷汗。
“通常情况下，灵芝菌种种植20天后，幼苗就该‘吐白’，像一块白色的豆腐。”但张士林等啊等，自己种的灵芝就是不见动静。难道30万元的投入要打水漂？
通过向专家咨询与查阅书籍，张士林这才明白，灵芝生长过程中，温度和湿度起到了决定性作用，今夏的持续高温就是“元凶”。大棚顶端的遮阳膜从一层增加到四层，地面浇水的频率从每天一次增加到三次……经过不断“试验”，张士林终于摸清了灵芝的生长环境：温度25摄氏度、湿度60%。渐渐地，白色灵芝苗长出了枝干，又发出华盖一般的叶片。接着，白色灵芝开始变色，披上了赭石色的外衣，并慢慢散发出油漆般鲜亮的光泽。
眼看着收获的日子越来越近，谁知这些调皮的“家伙”又让张士林紧张了一回。“灵芝生长期结束时，会释放出传宗接代的孢子粉。按时间推算，进入8月后它们就该‘喷粉’了。可这些‘家伙’磨磨蹭蹭，比预定时间足足晚了1个月。”张士林无奈又开心的笑着。
收获“软黄金”，收入是桃子柿子8倍
近日，记者在三味果园的灵芝种植大棚内看到，“种植”在土里的一排排小“木桩”上，一棒棒灵芝长势喜人。同时，灵芝菌盖上还覆盖着一层厚厚的褐色粉末，工作人员正忙着给每一棒灵芝套上袋子。
“这些粉末就是灵芝的种子—孢子粉。”张士林说，灵芝“仙草”是名贵中草药，具有滋补、强壮、益气等多种功效。孢子粉是灵芝对人体最有效、最珍贵的部分。灵芝成熟时，孢子粉会随风飘洒，很难收集。“整个大棚，空中飘的、脚下踩的，都是‘软黄金’。”
今年，张士林一共种植了6000棒灵芝，按平均每棒至少能收集5克孢子粉计算，总产量约60斤，市场价每斤7000-8000元，总收入约45万元。同时，加上灵芝自身的销售，张士林种灵芝的总收入近60万元。与在同样面积的土地上种植桃子与柿子相比，收入增长了8倍多。
再过些日子，“三味果园”牌破壁灵芝孢子粉就将推向市场。张士林说，有了第一年的成功经验，明年他将继续扩大规模，争取将单棒灵芝孢子粉产量翻一番，并形成从菌种选育、栽培、检测、产品的完整产业链，让土地释放出更大的经济效益。 （原标题：一亩“仙草”增益8倍 三味果园今种6000棒灵芝）
