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    远安县开展食用菌菌种生产检查工作


    【发布日期】:2013-10-15  【来源】:远安县农业局
    【核心提示】:从此次检查情况看:一是企业菌种生产经营档案齐全、规范;二是企业生产菌种的母种、原种来源渠道规范;三是各企业生产菌种的原辅材料质量较好,但有个别企业所用的石膏粉未达到食用级别;四是菌种标签有三个企业不够规范;五是有一家企业生产菌种的环境有待改善。
       为进一步加强远安县食用菌菌种质量监管,规范远安县食用菌菌种生产,确保全县食用菌菌种质量和食用菌产品质量源头安全。10月9日至11日,县农业局成立食用菌菌种生产检查工作专班,对全县7家菌种生产企业开展了一次拉网式检查。检查的重点内容是:一查2012年度菌种生产经营档案,看企业档案是否齐全、规范;二查2013至2014年度菌种母种、原种来源渠道,看来源渠道是否规范;三查菌种生产的原辅材料质量状况,看企业生产菌种准备的原辅材料是否符合我县制定的质量地方标准;四查菌种最小包装的标签,看包装标签是否规范;五查菌种生产企业环境条件,看企业是否确保生产环境优良。
      从此次检查情况看:一是企业菌种生产经营档案齐全、规范;二是企业生产菌种的母种、原种来源渠道规范;三是各企业生产菌种的原辅材料质量较好,但有个别企业所用的石膏粉未达到食用级别;四是菌种标签有三个企业不够规范;五是有一家企业生产菌种的环境有待改善。
      针对检查中发现的问题,现场下达整改通知书五份,责令企业限期整改。对所用石膏粉未达到食用级别的,责令企业封存,立即采购食用级别的石膏粉;对菌种标签不规范的企业,责令企业限期改正。(原标题:湖北远安县开展食用菌菌种生产大检查专项活动)
     
    关键词: 菌种 食用菌 检查
     
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