眼下，宿迁市众兴食用菌合作社的春季蘑菇成熟了，工人们正忙着采摘蘑菇，准备上市销售。来听报道：
在宿迁市众兴食用菌合作社里，社长王景文和工人们正忙着采摘蘑菇。由于今年前期气温适宜，蘑菇又获丰收。
宿迁市众兴食用菌合作社社长王景文： 今年春季蘑菇一共种了一万平方，预计产量在40万斤。按照目前市场价格，应该在100多万销售额。到秋天时候我们还要再生产一批，大概也在一万多平方，也能产三四十万斤。每年的蘑菇在七八十万斤，销售额可以接近300万。
2008年，在外打工的王景文发现绿色、环保、健康的蘑菇食品很受青睐，于是回乡创业。选地址、搭棚子，先后克服资金、技术等困难，他的食用菌种植基地终于建成。为了种好蘑菇，王景文先后到福建、河南等地学习先进的种植经验，每月花5000元专门从福建聘请专家坐镇指导。经过不懈努力，王景文的食用菌种植规模不断扩大，从原先的几千平米发展到现在一万多平米，年产蘑菇、草菇80万斤。
王景文的食用菌种植基地以稻麦秸杆和牛粪发酵为原料，实现了秸杆的有效综合利用，年利用秸杆2000吨以上。其生产出的蘑菇、草菇细白、圆润，并于2011年经过省市两级检测，被评为绿色食品。
王景文： 我们的蘑菇主要利用农村秸杆跟牛粪发酵种植的，生产出来的蘑菇都是绿色食品，所以说一上市时候，南京、上海，还有淮安、常州客户都跟我们定货，供不应求。今年气温比较好，产量比较高，效益也是比较可观的。
王景文的食用菌种植基地带动了当地留守妇女就业致富。每年春秋蘑菇、草菇采收忙季，基地可用工80多人。
村民：我们在家没有事，反正看家。到了蘑菇厂一天能苦七八十，家务事也不耽误做，一个月2000多块钱。
