为了取得“真经”,2010年,幺洪亮远赴河北、北京等地学习食用菌栽培技术。可看花容易绣花难,“其间,为了争取更多的实践机会,我除了忙完自己手里的活,还主动帮助各家各户运料、蒸料、做菌棒……”在别人看来他很“傻”,可他觉得只要能真正掌握技术,再苦再累也值!就这样,幺洪亮边学习、边琢磨、边实践,从配料、灭菌、接种到出菇管理,一点点地摸索、一步一个脚印地往前闯。
致富思源。幺洪亮在自己腰包逐渐鼓起来的同时,没有忘记带领乡邻共同致富。无论是亲朋好友,还是素昧平生,只要有种植食用菌的愿望,凡是来到他这里的,幺洪亮总是丢下手里的活儿,不厌其烦地传授种植经验,进行技术指导。在他的影响带动下,全村已有6户农民加入合作组织,搞起了食用菌种植,并辐射到周边14户农户。幺洪亮毫不保留地提供优良菌种、联系销售渠道、免费负责技术指导,使这里的农民逐步走上了富裕之路。
随着食用菌生产规模的不断扩大,幺洪亮又有了新的想法:“蘑菇、木耳喜欢阴凉、潮湿的生长环境,何不在树荫下种植?这样既能节省建大棚所需的费用,又可以利用自然降水减少支出,使蘑菇、木耳回归自然。”于是,除了原来大棚里种植的蘑菇、木耳,幺洪亮还在树地里培植了3公顷。由于树荫下培植出的蘑菇根小、肉多,木耳口感好、色泽浓,备受消费者青睐,产品供不应求。
人靠衣服马靠鞍,除了悉心搞种植,幺洪亮还在蘑菇丁上做起了文章,通过给小蘑菇丁穿上美丽的“外衣”,打上精美的包装,让小蘑菇靓丽光鲜地走进各大饭店和超市;稍稍大点的蘑菇晒成干,每公斤卖到80元,大大增加了收入。今年,幺洪亮种植的蘑菇、木耳以及加工出的产品纯收入可望达到60万元;蘑菇大量采摘时节,每天有百余人来此打工,增加了农民收入。
“今后我还要进一步扩大种植规模、更新栽培方法、拓宽销售渠道,生产出更多绿色无污染食用菌,使这项产业越做越大。”望着即将下地的木耳袋,幺洪亮道出心中的愿望。