易菇网讯：广西柳州市原料丰富，气候条件优良，为食用菌提供了良好的生长环境。近年来，柳州市大力发展食用菌产业，食用菌种植有效实现了循环利用废弃农作物的秸秆变废为宝的作用，经济效益和生态效益得到了同步的发展。柳州市的食用菌产业以“企业 +合作社+专业户”的经营模式，形成了柳城县 、融水苗族自治县 、鹿寨县 、柳北区等县区为主的食用菌常年生产基地，打造了一批生产食用菌的专业村屯，带领柳州的菇农种植食用菌走上了致富之路。
近日，从柳州市农业部门了解到，2014年柳州市食用菌种植面积将保持在1400万平方米，以双孢蘑菇 、香菇 、平菇 、黑木耳 、秀珍菇 、灵芝 、茯苓等十多个品种作为主要栽培品种，预计今年的产值将超过6亿元。为了大力推动食用菌生产方式向规模化 、集约化 、标准化发展，柳州市发展了一批专业化 、智能化 、工厂化 、周年化生产企业，柳州市政府也对于当地的食用菌种植基地给予了很大的支持，逐步完善基地的生产设施，改善菌种菌包生产基础设施 、生产设备 、产品处理和加工设施装备，从而大幅度提升生产基地的综合生产、服务能力。
目前，柳州市的食用菌生产企业逐步走上专业化、周年化生产的进程，柳城新天地生态农业发展有限责任公司目前建有15000多平方米的高标准菇棚，年产袋栽食用菌200多万袋；有四条菌袋生产线，年可生产菌袋1000多万袋。鹿寨县春天农业有限公司将食用菌、有机肥 、苗木 、家禽 、水产 、水果 、蔬菜等产品生产有机结合，形成了循环农业体系，将栽培食用菌后的下脚料用于种植番茄 、香瓜 、黄瓜等。据柳州市农业局相关负责人介绍，2014年柳州市将遵循现代农业标准，打造高质量 、高效益的现代农业食用菌示范园（区），参照国家农业部蔬菜标准园技术标准进行蔬菜园区建设，引领带动产业提升和发展。并逐步开展食用菌产品质量追溯体系建设试点工作，以“企业 、合作社、家庭农场”为发展主体，开展1到3个食用菌产品质量追溯体系建设试点，并加强采后处理 、流通设施建设，建立产品预处理间 、冷库，解决产品在加工 、流通过程的突出问题，提高产品质量和生产效益。
