以“环境、食品、健康”为主题，由保健时报社、哈尔滨工业大学环境与社会研究中心和内蒙古根河市人民政府联合主办的“冷极高寒生态黑木耳（食用菌）保健研究工程”启动仪式暨“生态文明与人类生态健康‘伦理自觉’高层论坛”近日在根河市举办。
来自清华大学、中国农业大学、哈尔滨工业大学、黑龙江中医药大学和食用菌企业等单位的专家学者三十余人参加了会议。根河市市委、市人大、市政协的主要领导也出席了启动仪式。
与会专家认为，根河市负氧离子含量高于一般地区，地下水是泉水，早晚温差大，由于不产生害虫，不使用农药，是开发研究黑木耳的理想之地，生产出的黑木耳属于纯天然绿色产品。
据悉，“冷极高寒生态黑木耳（食用菌）保健研究工程”由北京环球瞭望医药技术研究所和呼伦贝尔环球瞭望生物科技有限公司筹资9000万元，在根河市建设生态黑木耳产业基地和“生态黑木耳保健研究工程”项目。大力推进黑木耳的规模化种植，同时对纯天然绿色黑木耳进行食疗作用的深入研究，从而开发出更加符合人类生态健康的高档产品。该项目的建设，对于拉动根河黑木耳产业的发展，实现种植规模进一步扩大，使根河市黑木耳进入国内高端市场，打造我国首个高寒生态食用菌保健品为主要产品的产业基地，将起到至关重要的作用。
