易菇网讯：菌草是禾本科植物，除可做饲料外，风干粉碎后还可用作栽培灵芝、蘑菇等菌棒的原料，用来代替锯末子等填充物。这几年，东宁县一直在研究实验黑木耳替代料栽培技术，以解决黑木耳种植原材料紧张、栽培成本过高的问题。据悉，今年东宁县部分黑木耳种植户，尝试使用菌草替代锯末子作为原材料的黑木耳栽培技术获得成功。与全部用锯末子做原料的传统木耳栽植方式不同，这些替代料木耳使用的原材料是用菌草与传统原料按照比例科学配制的。
在东宁镇北河沿村刘迎春家的菌地里，黑黝黝的黑木耳就是使用巨菌草替代锯末子栽培的黑木耳。据刘迎春介绍，近年来制作黑木耳三级菌的主要原料锯末子，不但越来越难买，价格也是一涨再涨，使用替代料可以有效地降低成本，让他没想到的是，使用这种叫巨菌草的替代料，不仅降低了成本，还提高了木耳质量。
据了解，东宁县用了十年的时间，将自己打造成全国黑木耳第一县。2012年东宁黑木耳生产规模达到15亿袋，干品总产量7万吨，约占全国总产量的四分之一，产值达45亿元。2013年，全县发展总量达到12亿袋，吊袋棚室达到3405栋，占全省吊袋棚室的62%，总面积150多万平方米，吊袋数量达1.2亿袋。近年来，东宁县黑木耳产业注重上产理念升级，东宁县以园区为先导，更新管理理念，先行向缩小规模要效益，从提高单产高品质中求生存。目前，东宁县耳农已经逐步实现了向追求总量要效益为向提高单产高品质的华丽转身。
