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    新书《湖北食用菌》的出版将推动食用菌产业再续辉煌


    【发布日期】:2014-07-28  【来源】:易菇网
    【核心提示】:《湖北食用菌》一书收录的73篇论文中,既有领导干部深入一线呕心沥血完成的产业调研报告,也有基层技术人员多年在一线实践中总结的生产技术;既有专家教授团队的学术研究论文,也有湖北省独创的特色栽培技术总结;既有对食用菌产业的历史总结和产业现状的剖析,更有对未来科技进步与产业发展方向的展望。
      易菇网讯:伴随着改革开放的铿锵脚步,1978年杨新美教授在随州市随县三里岗镇的大山深处播下了香菇菌种,犹如点燃了湖北食用菌产业的星星之火。看今日之荆楚大地,村村寨寨掀起种菇热潮,工厂化栽培企业拔地而起,出口加工企业鳞次栉比,产品交易市场人潮涌动,食用菌产业已经成为湖北省重要的优势特色产业,星星之火已成燎原之势。
      湖北食用菌产业发展凝聚着一代又一代领导、专家、企业家和菇农的智慧、心血和汗水。自1978年开始,华中农业大学先后为全国培养了数以万计的食用菌实用技术人才,数以千计的食用菌相关专业的大学生和研究生,为全国食用菌产业蓬勃发展提供了智力支撑。1984年,湖北省科协在全国率先组织成立了“湖北省食用菌协会“;2005年湖北省商务厅在全国独家率先实施了香菇出口退税政策;2009年省政府颁布实施了《湖北省食用菌菌种管理办法》,省农业厅开始将食用菌产业纳入农业板块建设项目;2011年省科技厅将食用菌产业纳入十条农业产业科技创新链,并批准成立了“湖北省食用菌工程技术中心”。这些政策和举措有力地促进了湖北食用菌产业的健康持续发展。
      湖北省不仅拥有随州这个全国最大的香菇加工出口基地,也有华中农业大学这样号称食用菌专业“黄埔军校”的人才培养基地;既有金针菇工厂化生产规模和设施技术水平名列全国第一的如意情集团股份有限公司,也有全国香菇工厂化栽培首家企业湖北炎帝农业科技股份有限公司;既有全国食用菌领域第一家国家高新技术企业湖北森源生态科技股份有限公司,也有年出口创汇1.5亿美元的全国食用菌出口第一龙头企业湖北裕国菇业股份有限公司。2013年湖北省食用菌产值超过120亿元,出口创汇9.03亿美元,占全省农产品出口额40%。连续8年名列全国第一或第二名,产值和产量名列全国第6-8名,知名企业达到40余家。先后培养食用菌博士和硕士研究生120余名,出版各类专著55 部,取得各类科技成果20余项。食用菌产业成为湖北省名副其实的创汇产业,湖北省也成为全国当之无愧的科教大省和产业强省。蓦然回首,湖北食用菌产业已经走过三十多年辉煌的发展历程,恰逢湖北省食用菌协会成立三十周年,经过湖北食用菌协会七届五次理事会讨论,决定在2014年庆祝湖北食用菌协会成立三十周年之前,由湖北省食用菌协会会长边银丙教授和湖北省蔬菜办公室主任李青松合作主编《湖北食用菌》一书。目前已经完成书稿编辑工作,将于2014年8月底由中国农业出版社正式出版发行。
      《湖北食用菌》一书凝聚着湖北食用菌产业各界人士的学识智慧,也包含着产业各个方面的产业科教信息。在收录的73篇论文中,既有领导干部深入一线呕心沥血完成的产业调研报告,也有基层技术人员多年在一线实践中总结的生产技术;既有专家教授团队的学术研究论文,也有湖北省独创的特色栽培技术总结;既有对食用菌产业的历史总结和产业现状的剖析,更有对未来科技进步与产业发展方向的展望。同时,本书还收录了全省食用菌产业基地、科研单位和重点龙头企业的基本信息。
      食用菌产业是生态农业和循环农业重要的组成部分,在转化农业废弃物和生产有机肥中具有重要的生态功能,在生产优质食用菌产品和促进农民增收、农业增效和农村发展中发挥着重要作用。当前,我国食用菌产业正向标准化、专业化、机械化、设施化和工厂化生产方向迅速发展,完全可能在农业领域率先实现现代化。新书《湖北食用菌》的出版,将推动湖北省食用菌产业再续辉煌,也为加强产业技术交流和产业合作,推动我国食用菌产业现代化作出贡献。
     
     
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