河南辉县市食用菌产业经过20多年的发展，种植规模逐渐扩大，食用菌产品的品牌化建设日益凸显。一方面，消费者的品牌意识在逐步增强，食用菌产品的竞争压力不断增大，无品牌产品市场进入也愈加困难；另一方面，品牌食用菌产品纷纷进入本市市场，导致当地食用菌产品在家门口就必须参与市场竞争。在此背景下，辉县市食用菌产品能否在同类产品的竞争中取得竞争优势，很大程度上取决于食用菌产品的品牌。某种意义上说，今后的市场竞争就是品牌与品牌间的竞争。然而，当前辉县市食用菌产品仍处于“有产品、无品牌”的窘境中，缺乏品牌意识是当地食用菌行业参与市场竞争的软肋。
农产品品牌是农产品生产经营者整合当地经济、社会和文化等要素给自己产品确定的具有个性特色和竞争优势，并能与社会经济发展和市场需求相适应的名称和标志的组合。产品品牌具有独占性，是品牌拥有者的无形资产，是产品走向市场的通行证。由于农产品本身的特点，品牌创建过程中有相当的难度。
辉县市食用菌品牌建设具有以下特点：
1、品牌建设主体的分散性
从世界农产品品牌的成功经验看，多为先有规模，后有品牌，规模支撑品牌。我市农产品品牌开发以规模小、杂、弱，经营分散的农户为主要依托。农业企业小规模分散经营的生产特点，使农产品品牌不论在地域上还是在产业链环节上，都存在一定的分散性和分割性，难以形成组团出击、集中打响品牌的合力。
2、品牌建设过程的艰巨性
从生产条件看，农产品对自然环境的依附性较强，许多品牌产品依赖于独具的地域特征，离开了这些自然条件，农产品品牌就无从依托，失去根本。因此，农产品的品质质量较难稳定。从农产品科技创新来看，我市现有食用菌企业的产品基本停留在粗加工上，精深加工产品、二次增值产品少，高科技产品更少，农产品品牌科技含量低。
3.品牌建设中的制约性。
品牌知名度和美誉度的提高是品牌价值得以实现的必要前提，这一切都离不开各种形式的宣传。由于农产品单位价值较低，需求价格弹性较小，品牌效益短期内难以显现，品牌认知和识别困难，品牌建设费用投入大，见效慢，这也是制约农产品品牌快速成长的重要原因之一。另外，品牌战略未进入农业企业和企业家的核心理念，同时企业也缺乏成熟的品牌运作方式，忽视对优质品牌产品的策划和宣传。
为了打响辉县市食用菌农产品品牌之战，建议本市通过“龙头”组织带动模式，推动品牌发展；加强农产品质量控制，实现品牌标准化管理；推进科技创新，奠定品牌质量基础；通过文化营销，提升品牌价值；建立绿色品牌形象，提高品牌竞争力；注重品牌整合传播，加强品牌营销。
农产品品牌建设是一项长期的、艰巨的任务，着手从提升产品质量、推进科技创新、加强文化营销等当面全方位整合农产品品牌信息，打造良好的市场品牌形象，逐步健全和完善本地区食用菌农产品品牌。
