走进化雨镇食用菌产业园,处处呈现着为金针菇即将上市开始做着各种准备工作的忙碌景象,食用菌种植大户周海修脸上洋溢着自信而幸福的笑容:“今年又是一个丰收年,价格与去年持平,大伙的愿望马上要实现了。”
周海修,47岁,化雨镇吴海村人,经营食用菌20多年,他深知食用菌种植的各个环节的技术,想带领群众摆脱多年靠大蒜单一种植模式的束缚,但真要找到一种特色农作物的确不容易,凭着自己对金针菇种植技术的熟练掌握,他立志要将小小金针菇变成大财富。金针菇从菌种培育到在端上餐桌有二十多道工序。每道工序都是人工操作。年初到年尾,培育菌种、杀毒消菌、购置原料、棚体建设、蒸料、填料、菌种接种、码垛、解口、洒水、收菜等,就像照顾自己的孩子一样精心呵护。
为了适应社会的发展,周海修定期参加各种食用菌管理知识培训和学习,购买了电脑,拉上了网线,上网查阅技术资料,并订阅了20多种食用菌管理的科技杂志。他凭着自己城实守信的信誉吸进全国各地的金针菇销售客户,打破了金针菇销售方面的瓶颈制约。
这几年,随着淘宝、网购的流行,周海修通过网上销售金针菇,如今他用上了微博、微信推销金针菇,更先进更便捷的科技手段让他尝到轻松赚钱的甜头。如今化雨镇许多金针菇种植户都像周海修一样,楼房盖上了,小轿车开上了。
“中国食用菌之乡”——化雨镇淳朴的民风和深厚的文化底蕴,吸引了前来化雨投资食用菌产业的有志之士,光伏食用菌产业园正在开工建设,但是敢想敢干,小小金针菇也能创造大财富。