一走进龙泉市龙南乡下田村，映入眼帘的首先是村口处书写着“香菇之源”四个大字的龙门架，再往前走，是一道长长的文化墙，伐木、砍花、采菇、烘菇……一幅幅生动形象的绘画，仿佛在静静地诉说着下田村先人们走南闯北在大山深处种菇谋生的历史，还未深入下田，人们就先感受到了浓浓的香菇文化。
在1800多年香菇生产史上，龙南是一个不同寻常的地方。历史上，龙南毗邻的1300多平方公里范围内(龙庆景三县交界处)的先民们靠山吃山，最早认识了香菇。他们发挥自己的聪明才智，勇于实践，创造与完善了香菇砍花栽培法，总结出砍花、惊蕈、遮衣等人工栽培香菇的技术，成功将香菇从野生驯化为人工孢子栽培，并将之发展为当地农民的一大产业。而下田村就是这其中的重点村落，至今还保存着相当完整的香菇生产文化遗存。“我们村拥有众多的香菇文化遗产，有着浓厚的香菇文化。所有这些，都是我们村的宝贵财富。”下田村村委会主任周昌熙说。
行走在村庄之中，村庄里干净又整洁，只见村内潺潺的溪水与青葱山色交相辉映，怡人的村中绿化与清新的空气水乳交融，整洁的村道与错落有致的民居相得益彰。“从前100多处的茅厕、猪栏、牛栏、灰寮都不见了，村道不再是泥泞的小路，垃圾也开始分类放置。如今，村里还开通了1.7公里的村内连接公路，给我们的生产生活带来了方便。我想用翻天覆地来形容村里的变化，一点也不为过。”村民金火仁满是自豪地说。菇乡下田村正以全新的面貌展现在人们的眼前。
与此同时，厚重的香菇历史文化也逐渐被越来越多的人所感知。“从2008年开始，我们村就和底村村一起举办香菇文化节，到现在已经成功举办了6届，通过这个活动我们村还和台湾菇类发展协会等民间组织进行了交流与沟通，相信这样更有利于香菇文化的传承。”周昌熙说。
在香菇文化节中，菇神庙会是重头戏。在当地村民的带领下，记者来到了当地菇神庙会的举办处——下田五显庙。只见整座庙宇设计精巧、造型别致、雕梁画栋、飞檐翘角，给人一种典雅厚重的感觉。据介绍，为更好地保护香菇文化遗迹，村里对五显庙进行了整修，门口扩宽了80多平方米，并对周边主要通道进行全面加宽和路面改造。同时，还建设了一个香菇文化展览室，陈列了各种代表香菇文化的物品，让人们了解菇民生活，领略香菇文化的风采。
“历史上菇神庙会是我们当地人最盛大的节日。因为出门种香菇秋去春归，几乎每户人家的青壮年男子都是在菇棚里过春节，所以农历七月的菇神庙会反而是我们菇乡团聚欢庆的好日子。”周昌熙说，这种习俗直到代料香菇出现以后，外出种菇的人减少了才慢慢改变。现在，通过香菇文化节的举办，又赋予了菇神庙会新的意义，既是一种文化的传承，又是下田村文化旅游的一张名片。在文化节当天，菇民拳、木偶戏、放焰火……一系列热闹的活动吸引了市内外游客纷至沓来，让下田村成了欢乐的海洋。
据介绍，在做好“五水共治”、“三改一拆”等工作的基础上，今年下田村还计划以五显庙为中心，建设一个1000多平方米的聚餐点和一个香菇文化公园，届时，可以更好地招待从四面八方赶来参加庙会的人们，让他们更加真切地感受香菇文化的魅力。
