春暖花开，福鼎“蘑菇城”前岐镇彩岙村的菇农林秀其脸上也笑开了花，他一边摘着层架上雪白粉嫩的蘑菇，一边高兴地说，去年他种了2万平方尺的蘑菇，目前产量已达2万多公斤，纯收入4万多元。
“桑美”灾后，因资金缺乏，福鼎市约60%%以上菇农产生了弃菇改行或出外打工的念头。为了稳定菇农情绪，发展菇业，福鼎市一方面与金融部门沟通，争取专项支农贷款；一方面发挥专业合作社、协会、扶持大户作用，筹集资金1358万元，组织各种原辅材料14260多吨，菌种165万瓶，扶持3360户农民发展蘑菇生产。同时发动农户分别在秦屿巨口村建设50万平方尺的“田蘑菇”优抚高产示范基地，在前岐彩岙省级现代农业示范园建设50万平方尺的层架蘑菇标准栽培示范基地。通过示范，引导农民依照标准生产，掌握科学种菇技术，今年全市蘑菇平均总产量将由上年的每平方尺0.9公斤，提高到每平方尺1.05公斤。
近几年，该市努力突破食用菌品种单一的瓶颈，引进了秀珍菇、草菇、鸡腿菇、竹荪、杏鲍菇等多个珍稀食用菌新品种，在前岐、龙安、桐城等地进行试种，示范面积达130万袋，形成了以双孢蘑菇为主、多菇并举的生产格局。去冬今春福鼎食用菌总产量为2.05万吨，食用菌销售总产值达1.28亿元，产区菇农人均纯收入为4816元。
一直以来，福鼎蘑菇的销售都是依赖外地客商收购而走进市场的，这种市场、价格、销量都掌握在外地客商手中的被动局面，直接影响菇农收入。为此，福鼎市注重培育营销队伍，分别在上海、南京、常州、台州、杭州、广州、深圳、北京以及本省的漳州、泉州等地设50多个“福鼎蘑菇”直销窗口，营销队伍发展到1000多人。前岐蘑菇专业市场经理周文军夫妇，还把营销窗口开到四川、贵州、北京等地。
通过拓展市场，自主营销，今年该市双孢蘑菇收购价格平均为6.8元/公斤，比往年平均高出3.2元/公斤；市场销售价格达9.2元/公斤，创福鼎蘑菇栽培史新高。仅此一项，为菇农增加收入5000多万元。
