近日，江苏智耕园生物科技有限公司生产的草菇开始生产，长势非常喜人，标志着全国第一家工厂化生产草菇企业获得成功。目前，该企业108间温室生产车间已经建成，年可生产草菇2100吨，实现销售收入5000万元左右，年利用秸秆5000吨左右，可覆盖利用农作物秸秆面积10000亩左右。
今年以来，盱眙县积极加大秸秆综合利用力度，采取多种形式利用秸秆，在原有秸秆还田、堆腐沤肥、草帘加工、固化压块、秸秆制粒、钢材垫架等基础上，引进台湾客商陈文川先生投资3500万元兴办生态环保循环经济草菇项目，利用农作物秸秆作为草菇生产原料，所生产的草菇含有丰富的维生C,能补脾益气，护肝养胃，增强人体免疫力，该企业采用生态环保锅炉集中供暖，填补了冬天生产草菇的空白，每斤销售价格30元左右，该项目不仅解决了农作物秸秆堆放和利用问题，更为重要的是将秸秆真正实现了“变废为宝”，为解决秸秆综合利用又找到一条好的途径。
