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    四川长宁“中国长裙竹荪之乡”发展新亮点


    【发布日期】:2014-12-17  【来源】:中国食用菌协会  【作者】:耿建利
    【核心提示】:长宁县还十分注重提高科技对竹荪产业发展的贡献率,一方面成立竹荪开发研究所,有针对性的开展竹荪菌种“瓶改袋”、竹荪层架式栽培、竹荪连作障碍克服等产业技术链瓶颈改造;另一方面积极开展与科研院所、大专院校等多层次的科技联姻活动,将科技成果转换成农民实用技术,形成直接面向市场的科技开发和技术创新体制。

    长宁县位于四川盆地南缘,是典型的农业县。发展长裙竹荪产业是该县在强化生态优势和依托竹资源优势背景下发展的新兴特色效益农业产业,是转变农业发展方式,提高农业综合生产能力,开发林下经济,发展长裙竹荪促进当地的农民收入是最可行的举措。长宁是中国竹子之乡,竹子加工剩余竹渣种植竹荪后直接还田,形成“竹子-竹渣-竹荪-土壤有机质-竹子(或农作物)”循环模式。同时长宁县在竹荪产业发展过程中形成了竹荪套种玉米、竹荪套种大豆、林下竹荪和竹荪层架式栽培等多种高效立体生态循环模式种植,打造食用菌(长裙竹荪)循环经济模式。2009年由长宁县申报的《竹海长裙竹荪产业化开发》项目已被省科技厅、省财政厅列入扩权强县试点县后的第一批科技项目予以立项,并正式行文下达。该项目是长宁县承担,进行创新性开发研究的省级重点科技支撑计划项目。

     

     

    四川长宁县立体种植食用菌竹荪

    据了解,食用菌竹荪,又名竹参,属真菌门、担子菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属,是我国食用菌中名贵的山珍。“竹海长裙竹荪”是将蜀南竹海的野生竹荪驯化、培育的食用菌新品种,获得了农业部的农产品地理标志认证,多次在国际国内获奖。四川长宁县食用菌竹荪的立体种植,不仅促进了食用菌产业的发展,同时也将提高长宁县人民的经济水平。长宁县把长裙竹荪作为优势特色产业,长宁县委、县政府把发展定位为:“中国长裙竹荪之乡;川南绿色农产品生产基地;竹荪加工生产基地”。成功了申报四川省现代农业产业基地强县(竹荪)和宜宾市粮经复合现代农业产业基地县,打造了竹荪有机生态循环经济示范园区5000亩,全县竹荪种植面积常年保持在2万亩,产业产值达3亿多元,并辐射带动川滇黔周边20多个区县发展种植。长宁长裙竹荪产业与福建棘托竹荪、贵州红托竹荪呈三足立鼎之势,单一品种总产量位居全国首位。2010年,成功注册“竹海长裙竹荪”商标,2010年,该县“竹海长裙竹荪”获得了农业部颁发的农产品地理标志认证。长宁县用几年时间,抓一带十,形成以科研、制种、种植、加工营销为主的竹荪产业链,产值达到5亿元,成为长宁县农业增效、农民增收的高效特色产业。

    特别是今年以来,长宁县还十分注重提高科技对竹荪产业发展的贡献率,一方面成立竹荪开发研究所,有针对性的开展竹荪菌种“瓶改袋”、竹荪层架式栽培、竹荪连作障碍克服等产业技术链瓶颈改造;另一方面积极开展与科研院所、大专院校等多层次的科技联姻活动,将科技成果转换成农民实用技术,形成直接面向市场的科技开发和技术创新体制。县政府高度重视竹荪产业发展,把农业科技创新、扶贫开发、招商引资、质量安全监管、商标注册、重大项目规划布局、资金争取和农村道路、水利基础建设等多部门职能统筹到产业发展上来,集中力量支持竹荪产业发展。县财政从不同渠道筹措资金,加大对竹荪标准化种植示范基地投入力度:在土地租金和优良菌种等方面给予补贴,以“大基地+小业主”形式组织荪农进驻“竹荪有机生态循环经济示范园区”发展种植。 从良种繁育、科技服务、质量安全监督和市场品牌服务等方面完善产业配套体系。在良种繁育方面,成立长宁竹荪开发研究所,开展竹荪菌种质资源收集,优质菌种筛选和菌种提纯复壮等工作。同时通过标准化菌种场创建活动,建设了包含1家一级菌种场和10家三级菌种场的良种繁育体系,良种覆盖率100%(自产自用除外)。同时,该县还整合星火技术培训、新型农民培训、绿色证书培训和职业技术培训等项目,加大竹荪实用技术推广力度,建立健全科技管理体制和科研推广服务体系,努力提高广大荪农的科技水平,促进农民返乡种竹荪创业。在科技服务体系方面,县经济作物技术推广站统筹全县竹荪技术推广工作,与省农科院、四川农业大学、宜宾学院等科研院所均有合作关系。全县建立了18个乡(镇)农技推广服务站和农产品质量安全服务站,46个村级农技推广服务点,有126名专业技术人员从事现代农业产业基地强县工作;形成了“专家培训技术员,技术员指导荪农”的层级公益技术推广体系。在质量安全监督体系方面,建立了农产品质量安全监督与检测站1个,示范区农户建立了投入品和田间生产记录档案,定期抽检,实行了基地准出和产品可追溯制度,从过程控制和结果检验两个环节严把竹荪质量安全。成功申报了农业部农产品地理标志登记保护认证、竹荪蛋有机转换食品认证和绿色食品原料基地县。在市场品牌体系建设方面,充分发挥市场的引领作用,引导竹荪产业外向持续发展。多次接受中央电视台、台湾八大电视台、上海电视台等主流媒体宣传报道,竹海长裙竹荪已远销重庆、西安、贵阳、上海、北京等地。

    2014年8月,根据长宁县人民政府申请,经四川省食用菌协会推荐,中国食用菌协会于2014年3月底对相关情况进行了实地考察,并于8月21日召开了专家评审会议。专家组一致认为,长宁县具有生产长裙竹荪的传统,生产规模位居全国前列,已经形成了从良种繁育、标准化生产到产品加工的完整产业链,并摸索出多种高效立体生态循环的栽培模式,获得了较好的经济、社会和生态效益。长宁县长裙竹荪在产业规模、产品质量、产业链建设、产业技术、品牌建设以及市场占有率等方面均位居全国前列,符合中国食用菌协会《关于授予全国食用菌基地荣誉称号的管理办法》的相关规定。经中国食用菌协会研究并经公示无异议,授予长宁县 “中国长裙竹荪之乡”称号;并于9月下旬在陕西杨凌举办中国国际食用菌烹饪大赛中正式授牌。授牌后的长宁县竹荪产业升级为国家产业,长宁县把长裙竹荪产业将推向全国、乃至全世界。

     

     

    今年长宁县竹荪种植面积还保持在2万亩以上,示范带动周边近20个区县发展种植面积近5万亩。全县竹荪总产量1000吨(干品)以上,单一竹荪品种总产量位居全国第一,产业产值超过3亿元,初步形成“企业+专业合作社+专业大户”的产业化运行机制,粗略估计全县竹荪种植专业大户500户以上,营销大户30户以上。普通农户通过土地租用、基地务工等形式参与产业发展,粗略估计带动农户2万户,户均增收3000元以上。产品每年出口日本、东南亚、香港和台湾等国家地区100吨左右,出口值近0.5亿元。长宁县竹荪产业正成为农民增收致富和出口创汇的重要产业。

     

     

    四川长宁县竹林下种植食用菌竹荪


     
    关键词: 竹荪 菌种 瓶栽 袋栽
     
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