胡玉，是大罗镇东旺村考入内蒙古通辽畜牧学院的女大学生。四年的食用菌专业学成后，胡玉也像许多同学一样，在蔬菜种植企业做专业技术员，收入较为可观。可2年后她突然觉得，家乡大罗镇山水秀美、生态环境很好，非常适宜发展木耳产业，于是胡玉回到了家乡东旺村，利用所学的食用菌制菌技术和成熟经验发展起了木耳产业，10年的时间，胡玉带领着乡亲们将木耳产业办得 红红火火。
日前记者来到胡玉和爱人领办的禾玉木耳种植专业合作社，夫妻俩正带领着社员们预热菌室、提温原料、筛选菌种，为第二天的接菌---罐装菌袋儿做准备。
胡玉和爱人杜友的孩子已经6岁了，木耳产业的可观收入让一家人过着富足、温馨的生活。胡玉精心制作的菌种，保证了木耳的成活率和品质，更加保证了耳农的收入。随着产业的发展，胡玉和社员们的种植模式也在进行着调整和改变，除了制菌技术是最先进的之外，胡玉今年选育的“黑山”菌种也是目前市场上最受欢迎且价格最高的的木耳品种。对于大家收入的再提高，胡玉很有信心。
胡玉的木耳产业越做越大，原有7000平方米的场区已经无法满足生产需要。为了扶持、壮大合作社的发展，大罗镇党委政府为胡玉协调解决了2万平方米的生产用地，并接入了自来水，确保了产业的持续发展。胡玉在充满感激的同时，也充满了干劲儿，打算提升黑木耳的产品档次，增加产值。
木耳生产从制菌、管理到收获，需要很多的用工，胡玉的木耳产业在给农民带来可观收入的同时，也让周边村屯的农民在此务工增加了收入。
