中国香菇城：占据国内食用菌行业制高点
一边是热火朝天的繁忙景象，景观大道、总部经济区、菇香公寓仍在在紧张建设之中，另一边是熙熙攘攘的热闹景象，来自天南地北的客商追随着香菇始祖的脚步，赴一场与“香菇”的约会……2015年1月20日，中国香菇城一期——香菇市场“开门迎客”，首批300多名客商入驻，记者也忍不住前来感受了一把新市场的“高大上”。
香菇市场位于中国香菇城的东侧，与商住区块隔街而望，据介绍，未来购物中心等项目进驻后，不仅能满足商户和客户的休闲化需求，同时也能带动香菇市场的人气。进入香菇市场前，首先映入眼帘就是一座大型的“吴三公”青铜雕像，手举一朵香菇，似乎正指引着中国香菇的新纪元。走进香菇市场，只见里面干净敞亮，店铺林立，一切都井然有序。
记者转了一圈，发现市场里共有A、B、C三个场馆，整个市场面积约14万平方，要走完得花不少时间。让人惊奇的是，整个市场的一二楼是交易区，而三四楼却是物流仓储区，这意味着，未来商户们的运售通道将十分畅通。
“原来在老市场只有40多个平方，东西都不够放，环境也十分破旧……”听说庆元要建新的香菇市场后，“山里合”食用菌有限公司一下就租了300个平方的门店。在“山里合”总经理叶泽珍看来，偌大的市场势必将集聚更多的人气，所以租下店面后，他们就马不停蹄地进行了装修，赶上了市场开业。结果就跟他预期的一样，“才开业两小时，零售就做了五千多。”
据了解，建成后的香菇交易市场将通过以交易规模化、空间信息化、冷链一体化、配套多样化四大服务体系构建大型综合专业市场的功能体系链，具有农产品交易展示展销、旅游购物、电子商务、物流冷藏、全国食用菌价格指数发布等多种功能，也将成为国内乃至全球首屈一指的食用菌采购中心。
“庆元不仅生态俱佳，香菇品质好，更重要的是，庆元沉淀了八百年的香菇文化，有自成体系的菇民语言和菇民生活习俗。可以说庆元不可复制的生态环境和文化底蕴，是我们选择在这里再造一座城的理由和动力。”庆元香菇市场有限公司总经理助理王翊扬如是说道。
据了解，为了更好地服务于商户，新的香菇市场还将为入驻商户提供金融担保服务。“从某种意义上来说，市场和商户是共生共荣的，你要了解他们需要什么，才能更好地服务他们。”香菇市场有限公司常务副总经理陈翔告诉记者，当市场里的菇农碰到资金难题时，他们可以选择将货物存放在香菇市场的仓库中，由市场进行监管和评估，并按一定比例取得“过桥资金”。
天下香菇属庆元，庆元香菇遍天下。而现在，全新起航的中国香菇城，集聚效应已然初步显现。
