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山东营县：特色食用菌“红木耳”迎来丰收季

【发布日期】：2015-07-07 【来源】：易菇网【作者】：莫明珂

【核心提示】：近日，山东省日照市莒县陵阳镇食用菌基地内，农户正在采摘白背木耳，一片忙碌。

　　易菇网讯：近日，山东省日照市莒县陵阳镇食用菌基地内，农户正在采摘白背木耳，一片忙碌。

　　该基地种植的白背木耳俗称“红木耳”，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，其背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一，具有较高的药用价值。此外，白背木耳还具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用。

　　据了解，该地成立的农业技术协会和食用菌专业合作社，已带动周边2000多户农民发展食用菌生产，下一步，该基地还将进一步扩大生产规模，并尝试培育更多的菌种。

关键词： 红木耳

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