易菇网讯：作为我国秸秆大省的安徽，近年来治理有道，摸索出一套“一斤秸秆产一斤菇”的治理模式，有效缓了该省的生态压力。
近日，在合肥肥东县福泉现代农业科技有限公司的生产车间，金针菇器瓶依次摆放，一根根金针菇洁白鲜嫩。透明器瓶下面是一层细碎的黑色粉末—秸秆基料。据公司技术员介绍，该公司是一家利用农作物秸秆工厂化生产食用菌的循环农业企业，主打产品是金针菇、杏鲍菇等食用菌，生产这些产品的基料就是农作物秸秆。公司每年出产鲜菇5000多吨，可消耗秸秆、棉籽壳、玉米芯等农业废料5000多吨，可谓一斤秸秆换一斤菇，并带动周边农户增收300多万。
据了解，像福泉这样以农作物秸秆作为基料生产食用菌的企业，肥东县还有丰宝、鑫盛等各类中小型食用菌场和食用菌专业合作社30多个，年食用菌种植规模2600多万袋（瓶），年产值约1.8亿元。
