业经“众兴菌业杯”《食药用菌》2016年度优秀论文评选组委会暨香港中文大学张树庭教授、中国工程院李玉院士、中国农业科学院张金霞研究员、上海市农业科学院谭琦研究员、福建农林大学黄毅教授、中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长等专家评审，评出各奖级的优秀论文共24篇，兹将结果公布如下：
一等奖
1.从比较成本看香菇工厂化生产难行（作者：盛进之）
【评审专家评语】该文论点明确，论据充分，数据完整，论述清楚，分析全面，科学合理，对香菇的工厂化生产模式的可行性见解独到，对防止香菇工厂化盲目发展具有重要参考价值。没有深入生产第一线，很难形成此文。
二等奖
1. 我国羊肚菌产业化的困境和前景（作者：赵永昌 柴红梅 张小雷）
【评审专家评语】该文较全面地概述羊肚菌的分类、生物学特性及驯化栽培历史，同时对目前羊肚菌产业发展中存在的基础研究、栽培技术和生产管理等问题进行了科学的剖析，论述全面，兼顾理论与实践，对近年掀起的“羊肚菌热”起到冷静提示之作用。
2. 香菇液体菌种深层培养工艺研究（作者：刘世玲 唐 悦 尚东妮等）
【评审专家评语】试验设计合理，结果可靠，文章涉及到的实用操作和理论探讨都较合理，并具有一定的创新性，为进一步在生产中应用香菇液体菌种提供了技术参数。
3. 灵芝产品质量管控体系的构建（作者：陈若芸 康 洁 杜国华等）
【评审专家评语】该文基于对灵芝菌种和栽培标准制定及灵芝产品质量管控方面存在问题的全面分析，提出建立统一稳定的质量控制标准的设想，创新和学术性合理，可为我国灵芝产业的健康发展提供指引。
三等奖
1. 山西省的块菌资源分布及其环境条件的分析（作者：周 林 郭 尚 赵照林等）
2. 四川羊肚菌人工栽培的现状分析（作者：彭卫红 唐 杰 何晓兰等）
3. 灵芝的扶正固本及对“亚健康”者的保健作用（作者：李卫东 林志彬）
4. β-环状糊精与麦芽糊精的不同配比和不同酒精浓度对灵芝冲剂质量的影响（作者：袁学军 王亦我 舒玉琴等）
5. 真姬菇液体培养特性及胞外酶的活性研究（作者：张文斌 李文德 王治江等）
优秀奖
1. 浙江省境内光柄菇属的分布及特征特性观察（作者：韩鸿翼 余惠飞 韩省华等）
2. 以“五统三分”新模式促进食用菌产业提升发展（作者：陈新森）
3. 西峡香菇十大改进技术（作者：丁 毅 曹亚青 张玉晓等）
4. 灵芝对肠屏障功能保护作用研究进展评述（作者：李卫东 林志彬）
5. 不同搔菌方式对杏鲍菇菌丝恢复的影响研究（作者：刘乃旭 颜正飞 何 欣等）
6. 南方黑木耳袋料栽培的关键技术（作者：毛赛飞 范丽军 金群力等）
7. 灰树花液体摇瓶发酵的关键控制技术（作者：李 蓉 张金钰 叶长文等）
8. 食用菌栽培料中的农药在常压灭菌过程中的分解规律研究（作者：王瑞清 严俊杰 黎志银等）
9. 平菇子实体化学成分的分析研究（作者：朱明洪 陈 屏 王 琦等）
10. 金堂县羊肚菌发展的现状和前景（作者：申 浩）
11. 试论蕈菌多元化应用前景（作者：刘 遐）
12. 栽培羊肚菌的形态发育分析（作者：贺新生 张 能 赵 苗等）
13. 百山祖野生黄靛牛肝菌资源调查（作者：张清洋 练长勋）
14. 2015年浙江省食用菌的产销形势与发展对策（作者：何伯伟 陈红金 徐丹彬等）
15. 香菇工厂化栽培长棒模式和透气袋模式的比较（作者：李 玉 尚晓东 宋春艳等）
附：
优秀论文奖励
1. 一等奖，每篇论文奖金3000元；
2. 二等奖，每篇论文奖金1500元；
3. 三等奖，每篇论文奖金500元；
4. 优秀奖，每篇论文奖励精美礼品1份，赠阅《食药用菌》杂志1年
本次活动由天水众兴菌业科技股份有限公司独家赞助。
