平泉市食用菌产业服务局利用废料栽培出的鸡腿菇新品种
“中国食用菌之乡” 的平泉市，十分重视食用菌生产的科技研发，市政府每年都安排一定财政资金加大力度进行食用菌新品种、新技术的引进、培育、示范和推广。为充分挖掘本地巨大的生产木腐菌废弃料再生利用潜力，与中国农大、上海农科院等知名高校、科研院所建立了“产学研”合作平台，对香菇、滑子菇、黑木耳、杏鲍菇等生产后的废料进行平菇、双孢菇栽培，还可生产大球盖菇和鸡腿菇等草腐菌，达到了净化环境、变废为宝、增产增收的目的。
平泉市食用菌产业服务局试验冷棚中的利用废料栽培的鸡腿菇
近几年，已研发新技术20多项，实现了食用菌生产废弃物资源的科学化利用，大大促进了该市食用菌产业蓬勃发展，使得食用菌产业收入在全市农民增收工作中占据了半壁江山。
