许昌市建安区是全国食用菌最佳培育种植区之一，曾荣获全国粮食生产先进县（区）、科技进步先进县（区）等。在日前结束的河南省食用菌产业发展大会暨食用菌新技术新产品交流会上，许昌市建安区被河南省食用菌协会命名为“河南省十大食用菌先进基地县”。
近年来，该区高度重视农业现代化、产业化发展，大力支持以河南世纪香食用菌开发有限公司为龙头的食用菌产业做大做强。组织成立了“许昌市建安区食用菌开发领导小组”，统领全区食用菌产业发展工作，16个乡（镇、办）18个重点行政村也成立相应的食用菌开发领导小组、食用菌协会、研究会，出台了多项发展食用菌的优惠政策，世纪香公司主动做到场地、资金、人员、种户、种量五落实。为食用菌产业发展奠定了坚实的组织基础。
该区大力支持人才队伍的培育，在世纪香公司建立了食用菌科普基地和食用菌培训学校，为农民举办各类技术培训班496期，累计培训农民2.5万人次。通过食用菌培训班，延伸了科技推广链条，使农民真正成为科技推广的主体，形成以户带户、以户带村、以村带乡的科技推广机制，全区涌现了一大批懂技术、善经营、会管理的新型农民。为食用菌产业做大做强提供了充足的人力资源。
公司对脱贫对象进行技术培训
该区十分重视食用菌产业的科技创新，积极支持以世纪香公司为主导的食用菌研发团队建设。截至目前，该公司已研究开发了13个食用菌新品种和63项食用菌安全生产加工关键技术，取得20多项新型实用专利并取得了突出成就。包括工厂化白灵菇液体菌种瓶栽技术水平及生产加工出口规模居全国第一，工厂化灵芝液体菌种瓶栽技术国内首创，拥有河南省著名商标1个，优质产品1个。强大的研发团队，先进的创新技术，全区食用菌产业的快速发展提供了有力的技术保障。
世纪香食用菌公司研发团队正在进行液体菌种的研发与制作
工厂化灌装车间流水生产线
积极发挥龙头企业带动作用。河南世纪香食用菌开发有限公司是目前河南省规模最大的一家集食用菌科研、培训、生产、加工、销售、进出口为一体的科技开发型省级农业产业化企业，公司注册的“百珍”、“世纪香”牌产品荣获河南省名牌产品、河南省著名商标。公司的食用菌菌丝、各类鲜品、罐头、干品、盐渍类等出口到欧洲、南美、东南亚等三十多个国家和地区，产品质量受国内外客户一致好评。依托该公司，该区在国内积极探索和实施“公司+农户+农民合作社+标准化基地”的快速发展模式，通过龙头带动，形成了周围30多个珍稀食用菌生产专业村以及遍布全省各地的万余种植户及13个年产千吨的珍稀食用菌生产基地，使食用菌产业成为建安区区的特色产业、支柱产业、富民产业。
以食用菌种植促产业精准扶贫。建安区深入贯彻落实习近平总书记“六个精准”、“五个一批”要求和“精准扶贫、精准脱贫”基本方略，成立了食用菌产业扶贫基地建设工作领导小组，并以世纪香公司为实施单位，以市场为导向，立足资源优势，发挥其“造血”功能和带动作用，扶持全区20个贫困村及其它非贫困村贫困户走食用菌产业脱贫之路。
许昌市市委书记武国定（右二）到世纪香食用菌生态文化产业园调研
为形成产业链条，打造食用菌产业“航母”，建安区组织六十余家食用菌企业、专业合作社及专营店申报了“河南省农业产业化集群”，通过建设规模化、标准化、专业化和集约化原料生产和加工基地，形成了“全链条、主循环、高质量、高效益”的产业化集群。同时，世纪香公司还在建安区规划创建了集绿色、生态、旅游于一体的一二三产业融合的食用菌产业园，已建成了生产区、加工区、休闲采摘区、体验区，中华菌博馆正在筹建，这里已初步呈现食用菌“菌文化”氛围。
许昌市建安区区委书记邵七一（前右）到世纪香公司食用菌生态文化产业园调研
小蘑菇在这里正在长成大产业。目前，建安区食用菌产品生产企业、专业合作社、联合会、协会及食用菌产品专营店60多家。仅世纪香食用菌产业化集群年生产食用菌鲜品就达9.5万吨以上，年加工食用菌产品2万吨以上，实现产值16.8亿元。累计实现出口约2千多万美元。
