张季军作报告
易菇网讯：“辽宁人工栽培羊肚菌从2014年开始，2016年开始批量栽培，2017年栽培面积达到1000亩。目前，已筛选出适合日光温室生产的优质品种4个，选出固液体有机肥3种，其综合产量在400斤左右。”3月10日，在2018第三届全国羊肚菌大会北方地区羊肚菌栽培技术研讨会环节，辽宁省农业科学院食用菌研究所栽培研究室主任张季军在题为《北方日光温室羊肚菌栽培关键技术》的报告中讲到。
报告中，张季军从羊肚菌发展情况、栽培模式、环境条件、北方地区栽培优势、栽培技术、病虫害、羊肚菌加工等方面向与会代表介绍了辽宁羊肚菌栽培的基本情况。
会上，张季军介绍了辽宁地区2017年羊肚菌栽培的基本情况。他表示，2017年10月12日开始栽培，11月27日出现原基，12月21日收购，12月23日销售第一批鲜品，当时收购价260元每公斤，2018年2月14日结束，高产棚620斤，目前还有300亩刚刚开始出菇。
报告现场
“北方地区从引进羊肚菌栽培后主要包括露地栽培、冷棚栽培、日光温室栽培三种方式。”报告中，张季军为与会代表了详细了介绍了三种栽培方式，并详细解释了日光温室栽培中温度、湿度、光照、通风等环境条件控制问题。
报告最后，张季军介绍了北方地区羊肚菌栽培的优势。他表示，北方地区种植羊肚菌日光温室温差大，优质菇率高；环境容易控制，可选择出菇时间，错季出菇，提高商品价格；日光温室资源丰富；可以解决花、菜轮作倒茬问题。
2018第三届全国羊肚菌大会于3月9-11日在云南香格里拉召开，此次大会由中国菌物学会、迪庆藏族自治州人民政府主办，由中国菌物学会菌物产业分会、迪庆州农牧局、易菇网共同承办，本次大会的主题是“缔造产业命运共同体 共创产业发展新机遇”。大会吸引了来自全国29个省、市、自治区食用菌行业的350余名专家学者、企业家和一线种植代表前来参会。 大会安排了主旨报告暨羊肚菌产业发展高峰论坛、羊肚菌栽培技术研讨会、羊肚菌品牌战略与市场攻略论坛、北方地区羊肚菌栽培技术研讨会共19个报告。同期举行了迪庆香格里拉食用菌行业产业协会成立会议、羊肚菌栽培基地参观，现场展览等活动，是全国羊肚菌从业者的一次年度盛会，也是2018年全国食用菌行业开年第一个较具规模和影响力的品牌盛会。
