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    铜山“免洗菇”坐上京沪货车


    【发布日期】:2008-05-14  【来源】:中国食品产业网-国内资讯
    【核心提示】:今年的双孢菇价格有所下降,每吨价格比去年低了1500-2000元,许多种植户着实有些发愁。但是4月14日,在铜山县张集镇李村,

     今年的双孢菇价格有所下降,每吨价格比去年低了1500-2000元,许多种植户着实有些发愁。但是4月14日,在铜山县张集镇李村,记者看到一包包鲜亮的“免洗菇”正等待被运往全国各地,该村村民说,现在“好女也愁嫁”,重要的是换个思路,找到新方法。

    早上10时,在农户陈?的作坊里,堆满了新鲜双孢菇,在经过保鲜、去膜、冲刷、清洗处理后,每包500克分装好,等待外运。陈?说,李村村的双孢菇质量好、个头匀,但双孢菇难以储存,不便于长途运输,以前卖不出的只能扔掉。现在用上先进技术后,蘑菇能保鲜一星期以上,且经过洗刷后,成为方便的免洗蔬菜。如今,这些蘑菇走上大型超市的货架,成了高档蔬菜。据她了解,年前在北京、上海一些超市,李村村供应的蘑菇价格达到每公斤16元上下。在李村村,随处可见生产保鲜免洗菇的作坊,奇特的是,这些作坊的“当家人”都是妇女。原来,免洗菇是该村妇女的致富阵地,全村有300多名妇女承包了村里的千余座双孢菇大棚,生产销售免洗菇,并形成了互帮互助、资源共享的联合组织。

    下午2时,收菜的时间到了,十几辆挂着“京”、“黑”、“沪”牌照的货车开进了村口。经过一个小时的忙碌,近1000公斤免洗菇被装运完毕,在两天的时间内,它们就会在北京、上海、哈尔滨、青岛等地超市上架。 

     
     
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