发展特色农业，是带动农户增收致富的好门路。昨天上午，区农办等有关部门邀请市亚热带研究所的3位农技专家，在泽雅镇麻芝川村蹲点两天，专门为该村的农户传授食用菌栽培技术，攻克栽培难关，以提高食用菌的产出率，增加农民收入。
我区泽雅镇麻芝川村村民麻茂和去年12月份开始在废弃的引水遂道里试种食用菌，共种下首批6300包秀珍菇菇菌，到目前为止已产出秀珍菇2000多公斤，收入4000多元。在麻茂和的带动下，目前该村有30多户搭棚零星种植秀珍菇，还有更多的村民对种植食用菌有着很大的兴趣。但在近段时间以来，麻茂和种植的秀珍菇基地部分秀珍菇菇菌包陆续发现细菌感染，菇菌包变黑，出现死菇和断残菇脚，产出率低。如何防治菇菌病害，这几天一直困扰着种植户，也影响了他们大面积推进菇菌包培育的信心。
（采访麻茂和：在山洞里种，空气湿度大，空气不流通，和家里种不一样，我现在还是第一次种，技术不懂。）
区农办了解到这一情况后，专门邀请了温州亚热带研究所的3位农技专家把食用菌栽培技术课堂搬到了麻茂和秀珍菇基地里，现场把脉开药方，为种植户排忧解难。
（同期声：温州亚热带研究所研究室副主任刘又高：象这样的菌带已经被绿酶菌感染了，已经感染很厉害，放到我们这个山洞里已经不适应了，应该把移放到外面去。以防感染到其它的菌菇。象这样的绿酶菌，在周围洒一些石灰（消毒）。）
据现场授课的专家介绍，在山洞里培育食用菌，因为空气湿度高，菇菌包最容易被杂菌所感染，要非常注意里面的空气环境卫生，经常保持通风换气，菌菇的生长最需要一定量的氧气和二氧化碳。
（采访麻茂和：经过老师指导后，给我们提供宝贵的经验。一是怎样控制杂菌感染，加强通风很要紧；二是用石灰消毒，保持环境清洁，使菇产率提高。）
在两天的时间里，温州亚热带研究所的3位农技专家还将分别就大田中棚地栽培蘑菇技术，双孢蘑菇等5种食用菌栽培技术向麻芝川村60多户农户进行培训。
