从黔西南州投促局获悉，在11月举办的2020中国贵州食用菌产业发展大会上，签约了涵盖菌种研发、菌棒生产、冷链物流、废弃菌棒回收利用等食用菌上下游产业链项目共41个，签约资金66.9亿元（其中黔西南州共签约项目18个，签约资金29.31亿元，占全省总签约资金的43.8%）；其中现场签约项目20个，签约资金43.03亿元。安龙县签约食用菌产业项目6个，其中现场签约项目3个，总签约资金达15.6亿元，占全省签约资金占比达23.3%。
近年来，黔西南州积极发挥食用菌产业“短平快”优势，强力实施菌种、菌材、市场主体培育、人才保障、绿色发展“五大工程”，全力推动食用菌产业持续裂变式发展。安龙县以良好的气候条件和产业基础，被确定为黔西南州发展食用菌的重点区域，迅速形成以菌材种植、菌种研发、种植、初加工、精深加工以及废旧菌棒处理全产业链发展模式，加大各环节链招商引资力度，重点做好科技创新链、关联产品加工链和市场销售链的项目谋划，培育良好营商环境，引进行业内的优强企业，食用菌产业持续“裂变”为产业扶贫的头号产业。
截至目前，安龙县引进辽宁三友、景地、大秦、河北广旺等食用菌产业企业22家，合作社48家，种植面积3.6万亩，产量14万吨，产值突破15亿元。其中，核心项目安龙县食用菌交易市场、食用菌五中心（菌种中心、研发中心、交易中心、培训中心、文创中心）已经建成。
“五中心”是安龙县国家现代农业产业园重点建设项目，占地面积35.5亩，总建筑面积1.34万平方米。目前，上海市农业科学研院、贵州福顺三友已入驻菌种研发中心，与安龙县共同建设食用菌工程技术中心和食用菌重点实验室，菌材林、冷链仓储物流、精深加工、废弃菌棒综合利用等项目已启动一期建设，2021年6月份正式运营生产，预计年实现各项经营收益3亿元以上。这是安龙县食用菌全产业链建设过程中强链和补链环节的重点建设内容，也是加工仓储物流园科技创新与服务板块的核心支撑。
食用菌行业龙头企业不断选择投资黔西南，与当地良好的营商环境密不可分。
在政策层面，黔西南州级出台《黔西南州食用菌产业发展扶持政策（试行）》，安龙县出台了《安龙县扶持发展食用菌产业助推脱贫攻坚实施办法》《关于推动食用菌产业高质量可持续发展全面巩固脱贫成效的实施意见》等一系列县级产业发展的支撑政策，给予食用菌产业最高的“优先级”，在资金上优先考虑、在项目上优先安排、在基础设施建设上优先落实。
在土地、用电、基建配套等招商引资普惠制政策支持的基础上，还为企业设置一系列“激励”政策，带动奖励流动资金、融资支持、菌棒保险保障、菌棒直补奖励、自建大棚补助、精深加工等多重奖励，以减轻企业一次性投入压力、保证企业的合理利润。目前，安龙县在食用菌产业中总计整合投入各类资金超过10亿元。
积极兑现各项支持政策是优化营商环境的具体表现，在兑现政策方面，黔西南州坚决“说到就做到”。2020年7月，黔西南州纪委监委民营企业座谈会上，一位食用菌企业提出：企业通过招商引资入驻安龙县发展食用菌产业，应享受的招行引资政策待遇还未享受到，希望得到解决。安龙县立即启动营商服务机制，进行一对一服务，当发现原因是企业前期组织材料不齐全造成政策兑现手续无法推进后，安龙县食用菌园区亲自上门指导企业完善资料，评审合格后即可兑现相关政策。
在一系列优化营商环境举措的推动下，黔西南州正推动食用菌产业持续裂变式发展。目前，全州食用菌种植面积达8.12万亩，产量27.96万吨，产值39.15亿元。全州拥有菌种生产工厂13个，食用菌加工厂28个，食用菌检测中心1个，菇农培训中心5个，发酵隧道14条，香菇基质原料生产线32条，食用菌烘干设备24条，不同规格冷库容积达82896立方米。
