每到秋冬季节，食用菌产业就会迎来销售旺季，记者近日在位于县现代农业示范园区的江苏裕灌现代农业科技有限公司的生产车间看到，工人们正在采摘新鲜的白蘑菇。这里日产白蘑菇21吨，产品覆盖全国30多个省市，远销国外60多个国家和地区。
江苏裕灌现代农业科技有限公司主要从事食用菌研发、种植、罐头生产及进出口业务，公司先后荣获“江苏省农业产业化龙头企业”“江苏省智能农业示范单位”“国家高新技术企业”“出口农产品示范基地”等荣誉称号。
来自新安镇大吴村的李红梅在裕灌现代农业科技游侠公司做检验员工作已经有3年多了，现在每个月收入有3200多元。在裕灌，像李红梅这样在家门口就业的本地群众有1500多人，实现了照顾家庭和上班赚钱两不误。每个人的年均工资收入3.5万元以上；同时每年还消化秸秆、木屑、玉米芯、麦麸、鸡粪等农林产品下脚料达20万吨，带动农业增收近5000万元，促进了全县农业资源高效、优质、生态、安全循环利用，实现绿色发展、可持续发展。
“我一般每年11月初开始到这里来打短期工，到次年3月份左右离开这边，一年打工5个月不到，也能挣一万多元。”在灌南现代农业示范园区的连云港友和食用菌有限公司，村民周海琴正在忙着采摘鲜菇。这里生产的杏鲍菇经过过秤、装袋、打包，一般都销往上海、郑州、武汉、南京、常州等大中城市及苏北鲁南等周边城市，产品供销两旺。周海琴坦言，公司每年销售旺季缺人手的时候她正好过来打工，第二年进入淡季的时候，她开始忙家里的农活，这样形成了劳动力互补，一整年都有事情做，还能照顾家庭，也解决了食用菌企业的用工问题，可谓一举多得。在县现代农业示范区，像她这样的务工人员不在少数。
近年来，我县通过实施食用菌这样的富民产业，让更多的群众进厂就业。据统计，全县50多家食用菌企业创造就业岗位近2万个，从业人员平均月薪在3000元以上，带动农业增收近10亿元。
