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    哈尔滨:菌包厂里“忙春”, 蘑菇木耳撑起乡村振兴大产业


    【发布日期】:2021-02-07  【来源】:哈尔滨新闻网
    【核心提示】:又是一年新春,延寿县六团镇的村屯里喜庆气氛渐浓,乡亲们热盼的菌包厂建成投产了。这个年产菌包500万袋的大型菌包厂,给乡亲带来致富新希望,更在新春佳节里给乡村振兴增添了新动能。
          又是一年新春,延寿县六团镇的村屯里喜庆气氛渐浓,乡亲们热盼的菌包厂建成投产了。这个年产菌包500万袋的大型菌包厂,给乡亲带来致富新希望,更在新春佳节里给乡村振兴增添了新动能。
          2月5日,六团镇菌包厂的生产车间里,工人们正在半自动化生产线上忙碌着:拌料装袋、封锅灭菌、接菌养菌………分工明确,各司其职,每一个生产环节都井然有序。
          “我家就住在六团村,前期我们接受了培训,菌包厂一投产,我们就上岗了。”装袋工李艳说,在家门口打工的感觉真好。和她一样,50余名乡亲从农民“变身”成产业工人,走上了菌包厂的生产线。
          提供新岗位,引进新技术。隔着玻璃能看到,接菌室内,工人们正将软管末端的接种针刺入菌包的封口,这是在进行液体菌种的接种工作。“我们从大兴安岭引进液体接菌新工艺,优点是菌种在接入固体培养基后,萌发速度很快,杂菌几乎没有侵染机会。”菌包厂技术总监荆朋春告诉记者,液体接种还具有效率高、易分散、萌发菌点多等特点,可以使产品的品质和效益大大提高。
          新技术托起新品牌。依托新建的菌包厂,六团镇还打造了食用菌生产基地,菌包不仅可供应千万户菌农栽培致富,还直供基地提供培育。六团镇注册了“六团百春”食用菌品牌,很快,冰城市民就可以在超市买到产自延寿县的优质蘑菇和黑木耳
          “在六团镇的产业图谱上,做大做强食用菌产业是重要一环。”六团镇党委书记孙继成对未来发展寄予厚望。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目。但传统食用菌种植农户分散生产,存在人工成本高、技术含量低、土地资源浪费等弊端。菌包厂和食用菌生产基地的投产,可以解决弊端,拉动产业提档升级。
          “依托食用菌生产基地,我们计划以‘基地+企业+农户’的模式,打造多个食用菌种植小区,加快转变种植结构的步伐,通过集约化、规模化的方式做强新型食用菌产业。”接受采访中,孙继成信心满满,描绘乡镇食用菌基地未来发展计划。正如他说的,一朵朵小小的食用菌,如同一把把“致富伞”,将撑起藏富于民和乡村振兴的产业大梦想。
     
    关键词: 菌包 蘑菇
     
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