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    吉林蛟河:黄松甸黑木耳的发迹史


    【发布日期】:2021-09-18  【来源】:中国吉林网
    【核心提示】:独特的气候与地域,是黑木耳生长绝佳环境,吉林省蛟河市的“黄松甸黑木耳”享誉全国,不仅让黄松甸镇成为 “中国黑木耳之乡” ,其下辖的黄松甸村又被授予“黑木耳淘宝村”称号,国家商标局批准“黄松甸黑木耳”为地理标志证明商标。

    广袤的长白山余脉张广才岭延续山区,高寒山区威虎岭下,海拔474米,无霜期较短,冬季寒冷漫长,夏季昼夜温差较大……

    独特的气候与地域,是黑木耳生长绝佳环境,吉林省蛟河市的“黄松甸黑木耳”享誉全国,不仅让黄松甸镇成为 “中国黑木耳之乡” ,其下辖的黄松甸村又被授予“黑木耳淘宝村”称号,国家商标局批准“黄松甸黑木耳”为地理标志证明商标。

    “黄松甸黑木耳”因何而来?

    说起黄松甸木耳,不得不说说黄松甸村村名的由来。“这里森林茂密,山上的黄松树随处可见,加之沼泽形态的田地,因此得名。” 徐振会作为土生土长的本地人,依稀记得村里一代代老人传下来村名的含义。

    黄松甸之所以能够大规模培育木耳,一方面是因为独特的气候环境,另一方面是树木茂密所致。“黄松甸木耳种植最早出现20世纪70年代,用木段进行纯菌种栽培黑木耳,最早的是在树木打孔育菌,黄松树木质硬,极适合木耳培育。” 徐振会向记者解释道。

    80年代后期,国家出台“天保工程”等林业政策,栽培户首先利用黑木耳菌种(袋)在温室或大棚内进行袋栽出耳试验并获得成功,“黄松甸黑木耳”因此得名。1994年,黄松甸镇黑木耳栽培户进行室外全日光栽培,使黄松甸黑木耳在色泽、栽培成功率、产量和质量上具有独特的品质。

    “黑木耳”为小山村注入“新活力”

    20世纪末至本世纪初,随着科技的日益繁荣,黑木耳菌种研发与培育得到蓬勃发展,随之而来,让黄松甸成为吉林农业大学教学实习基地和科研基地。有了科技与技术,传统作物完全被黑木耳取代。

    “我小时候家里都是种地糊口,那时候玉米、大豆价格低廉,家家户户基本靠地里产出粮食温饱,说白了,地里有啥我们就吃啥,家家户户都没有余钱。” 徐振会对记忆中的“苦日子”印象尤为深刻。

    2005年黄松甸黑木耳又采用新技术提高了质量。由于黄松甸黑木耳品质优良、外在感官明显区别于市场上的普通黑木耳,所以逐渐成为优质黑木耳的代名词。“我家是村里最早一批整木耳的,第一年卖了一万多,非常可观,在过去想都不敢想。”提起黑木耳的经济效益,徐振会脸上的笑容尤为灿烂。

    “黑木耳”将带动地方一二三产业

    随后几年,在地方政府合理的规划下,黄松甸镇下辖的自然村,村村都有黑木耳合作社,没资金的村民,由村集体担保,可贴息贷款,没技术的村民,有农大教授倾囊相授,一年一度线下展洽会为村民扩宽黑木耳销售渠道,电商平台纷纷入驻,驰名商标不胫而走。

    “在那之后,来我们这里收购黑木耳的客商特别多,这几年随着电商发展,我们销售技术提高了,产量上去,质量更没话说,人工分拣的优质木耳走出吉林省,面向全国销售,有的企业甚至把我们的木耳销往国外,抖音、快手上也有主播销售我们的精品木耳。”65岁的徐振会向记者分享着黑木耳的蓬勃发展。

    2021年,“黄松甸黑木耳” 销售黑木耳4万吨,销售额突破30亿元,连续三年蝉联“双十一”网购狂欢节食用菌类产品销量冠军……一组组数据背后,离不开村民的辛勤耕耘,更离不开地方政府扶持,但黄松甸镇的谋划布局从未停歇,未来,黑木耳产业将促进地方一二三产的新融合与发展。

     
     
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