“今年的头茬香菇开始出了，你看现在的长势不比去年差。但是今年夏天雨水较多，眼下需要勤翻袋，搞好菌棒管理，冬天的收成全指望这了。”11月3日，西峡县军马河镇毛坪村村民李怀奎一边认真摆弄着香菇菌棒袋，一边介绍着他的香菇种植经。
“我们都住在山里，以前交通不方便，地也不平坦，每家土地有限没办法种植蔬菜、水果。我们周边好多人从九十年代开始就种植香菇了，刚开始技术不成熟，产量很低。后来政府定期给我们培训香菇方面知识，我们自己也在不断学习探索，种植水平不断提高。我自己种有二十多年了，现在我们老菇农们种植的坏袋率很低，我们家今年种了17000袋，往年香菇价格好的时候一袋能到手5块钱，我们两口子在家种香菇，还能照顾家里，比出去打工强多了。”说起香菇给家庭带来的经济效益，李怀奎脸上洋溢着幸福的笑容。
据悉，西峡县扎实开展“为群众办实事——科技特派员送技术下乡”活动，完善县乡村三级技术服务网络，落实了一村一名技术人员，做到送技术入户；此外，做好抖音平台和微信群管理，抖音技术服务视频持续更新，每乡镇一个微信群，群内配备专人解答菇农遇到的问题，实现技术服务现场直播和全域覆盖。
“别看我们这里离县城远一些，可我的‘功课’可是一点儿也没落下。县乡组织的统一培训我们都去听了，农闲的时候还能在家看手机上的教学视频。技术专家讲得都挺实用，这不，今年雨季过后，我们按照专家的指点进行防潮管理，你看我的笔记本上面都记着呢。”毛坪村村民李小青掏出自己学习的小本子，认真地介绍自己的学习心得。
据西峡县食用菌生产办公室介绍，西峡县香菇种植已有40余年，每年香菇种植年产量达30万吨，产值30亿元以上，全县5万农户从事香菇生产，近20万人从事香菇生产、加工和销售。该县香菇成为助力脱贫攻坚，帮助百姓鼓起“钱袋子”的第一“黄金产业”。
西峡香菇香味飘出深山，走向世界。西峡香菇自2019年开始出口额突破10亿美元，自营出口企业达到142家，占全国香菇出口额的30%左右，占出口“一带一路”沿线国家全国出口总量的30%左右，连续8年领跑全国农产品出口，成为名副其实的全国香菇出口第一县。
