将乐县围绕产业布局，突出食用菌生产这个优势产业，助农增收。截至7月份，全县共完成各类食用菌生产9000多吨，实现产值8000余万元，占全县农林牧渔总产值的14%左右，成为优势特色农业产业之一。其中，珍稀食用菌生产达到7000多吨，实现产值近6000万元。 这个县抓住被省政府列为海峡西岸建设“惠农工程”示范县和全省菌草产业发展试点县的机会，进一步出台优惠政策，助推科技环保型的珍稀食用菌发展。县里制定出台了《将乐县菌草菌业发展五年规划》和《2009年将乐菌草菌业发展实施方案》，对今年新种植菌草者除了省里给予每亩400元的奖励外，县里再给予每亩100元的补助。同时，县里分批派遣菌草企业和专业合作社负责人参加省农林大学举办的全省菌草技术栽培班。并组织5名专业技术人员和8个公司（专业合作社）分别挂钩、挂包12个菌草示范基地，明确责任，奖惩结合，确保种植一片成功一片。
县农业部门积极引导农民聚集优势、选准目标、大力发展生态菌业。依托健乐、禾生原、森鑫源茯苓等5个龙头企业，建立了日产1000公斤白色金针菇、日产 500公斤杏孢菇、年产300万袋菌草灵芝等工厂化栽培基地。上半年，在基地和20多个菌业专业户的带动下，全县发展菌农栽培4560万袋金针菇、杏孢菇、大球盖、竹荪等珍稀食用菌。（三明日报 李宣华）
