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    浙江温岭箬横首批“数字蘑菇”上市


    【发布日期】:2022-07-29  【来源】:台州日报
    【核心提示】:7月27日,在温岭市箬横镇新基村的青沃生物科技有限公司内,16座爱尔兰新型蘑菇种植大棚首批“数字”蘑菇上市,不少批发商慕名前来采购。

    7月27日,在温岭市箬横镇新基村的青沃生物科技有限公司内,16座爱尔兰新型蘑菇种植大棚首批“数字”蘑菇上市,不少批发商慕名前来采购。

    这里是浙东南最大的双孢菇种植基地,这批蘑菇的栽培基质是从7月6日正式进入菇棚的。公司负责人陈明法告诉笔者,与传统种植方式相比,这批蘑菇享受的“待遇”极具现代化,其生长的温度、湿度、含氧量都是通过智慧系统实时调节的,整个生长期、开采期都有质量追溯数据,全流程可保证零农残、无漂白、无水洗,可谓是从“空调房”里走出来的。

    菇农陈雪亮有20年的双孢菇种植经验,也是公司股东之一。这种数字化种植方式,他也是头一次看见。他说,从基质培育到蘑菇生长,都无需他亲自照料,“哪怕是遇到气温环境变化,也不影响蘑菇的生长环境,所出产的量与品质都是一流的,真的很神奇。”

    这里每个大棚都有2排菇床,每排6层,工人们只需站在移动升降机上,就可以实现层排开采作业。工人张芝莲说,在以前的菇棚采菇,不仅要带上电筒、梯子,还要忍受菇床基质散发出来的臭味。

    “现在这里不仅亮堂堂,还无需搬着梯子来回走、上下爬,只要动动手就行,方便极了!”张芝莲说,现在的采菇效率是以前的两至三倍。

    据了解,该公司菇棚采用目前最先进的双孢菇生产工艺,在数字化工厂模式下,可使菇棚年周转次数由传统的4次提增到7次,每周转期产量达60斤/平方米,且一年四季皆可收获。按此测算,占地仅18亩的菇棚能达到传统方法155亩的年产量,是传统大棚种植效率的8倍多,可实现双孢菇日产3.3吨,年产值1400万元。

    陈明法表示,本批蘑菇在结束开采后,将马上进入到下一轮的种植环节。届时,16座爱尔兰新型蘑菇种植大棚同时发力,将有效缓解双孢菇淡旺季上市问题,实现全年无差别生鲜供应。


     
    关键词: 食用菌 蘑菇
     
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