暮冬时节，走进西峰区后官寨镇司官寨村新福康食用菌基地，伴随着自动拌料机、自动装袋机的轰鸣声，数十余名工人在有序加工、拉运菌棒。
“目前该基地主要生产香菇和平菇，食用菌基料主要是枯枝木屑、玉米芯及麦麸等，栽培食用菌后的废弃培养基质，还可以作为肥料改良土壤，达到生态循环发展的目的。” 司官寨村党支部书记高虎说。
据了解，新福康食用菌基地占地100亩，总投资1700万元，采取“村级联合社牵头组织、组级合作社具体实施、群众自愿入股分红”的模式，建成投产菌棒加工厂1处、生产棚105座、养菌棚20座、储藏冷库2座。目前，基地共有4条生产线，日均产菌棒3万袋以上，年生产菌棒500万袋以上。
为解决村民种植小麦、玉米、油菜等单一作物收入不高的问题，西峰区搭上农业产业转型升级的“快车”，按照“三元双向”农业循环发展模式，围绕“龙头引领、农户种植、配股分红”的食用菌产业发展思路，树立公司化运营理念，引进专业技术团队，在成立后官寨镇新福康、立齐等本地菌类种植专业合作社的同时，积极引进庆阳晶晶、庆阳宇鹏等企业合作社，大力发展黑木耳、香菇和松茸等特色食用菌。
这几天，在西峰区温泉乡刘店村食用菌农业产业园，一行行排列整齐的菌棒上长满了香菇，工人们忙着注水、采摘、搬运……
“刘店村建成标准化食用菌设施大棚6座，栽植香菇8万棒，最近香菇采摘进入第二茬，我们每天的产量都在300斤以上。自2022年8月中旬以来，共产香菇2万多斤，收益达到20万元。”刘店村党总支书记王兴福说，“刘店村将继续优化产业园的管理和经营模式，延伸食用菌产业链条，培育品牌，全面带动群众增收。”
据了解，为了扩大食用菌生产规模，提升产业发展水平，西峰区还依托乡村振兴有效衔接资金，投资6000万元，采用地企合作模式，在彭原镇现代农业示范园建设建设黑木耳菌种选育基地1处，配套建设培养室、育种室等附属设施。目前，该项目已完成基础浇筑，项目建成投产后，预计年产黑木耳菌种1000万袋，产值2000万元。
