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    山西省垣曲县:打造食用菌主导产业 点亮乡村振兴致富路


    【发布日期】:2023-04-11  【来源】:垣曲县融媒体中心
    【核心提示】:在持续推动乡村振兴中,山西省运城市垣曲县长直乡结合县委确定的“一城一带五基地”和“一河一路五大重点领域三十项牵引性工程”的总体发展思路,整合资源、科学规划、稳步发展,大力发展食用菌产业,为农民增收致富和县域经济高质量发展作出了积极贡献。

    在持续推动乡村振兴中,山西省运城市垣曲县长直乡结合县委确定的“一城一带五基地”和“一河一路五大重点领域三十项牵引性工程”的总体发展思路,整合资源、科学规划、稳步发展,大力发展食用菌产业,为农民增收致富和县域经济高质量发展作出了积极贡献。

    走进长直乡鲁家坡村的木耳种植基地,微喷系统正在对一排排菌棒进行浇水,由于气温不断回升,黑木耳长势良好。一朵朵肉嘟嘟、黑绒绒的木耳从菌棒中冒出来,竞相“绽放”,预计四月下旬便可成熟采收。

    黑木耳属于短平快产业,是“垣曲六宝”之一,其营养价值高,可食、可药、可补,市场需求量大,经济效益好。今年以来,鲁家坡进一步发挥党支部领办合作社的机制优势,深耕村集体经济发展“责任田”,推动党组织建设与产业发展同频共振、同向发力,做优“一根棒子”,将“小木耳”做成“大产业”,带动村集体经济发展,为村民增收致富插上腾飞的翅膀。

    眼下,正值羊肚菌成熟采收期。在长直乡清廉村的羊肚菌种植基地,一株株上棕下白的羊肚菌破土而出,如春笋般布满地里,香味独特引人垂涎欲滴。村民们正忙着采摘新鲜的菌菇,一筐筐又鲜又嫩的羊肚菌十分喜人。

    羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,食之鲜脆,口感极佳,具有较高的营养价值,深受消费者青睐。由于羊肚菌对温度、湿度、通风、生长环境和自然条件要求极高,相比其他菌种极为“娇贵”,市场行情较好。

    据了解,清廉村围绕“产业提质、农民增收”的发展思路,因地制宜发展羊肚菌产业。截至目前,清廉村已建设占地200余亩的羊肚菌大棚100个,亩均产量可达800余斤,利润达到5万余元,有效带动了周边200余名群众务工增收。

    乡村要振兴,产业必先行。食用菌产业是“低耗、高效、生态”的产业。长直乡坚持因地制宜,循序渐进,做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的同时,依托区位资源优势,抓项目、建基地、依托优质企业,挖掘农业内部增收潜力,把培育发展羊肚菌产业作为调整农业产业结构、促进农民增收的新抓手,增强农村经济“造血”功能,让村集体经济得到壮大,带动群众增收致富,助力乡村振兴。


     
     
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