近日，在2023福建漳州蘑菇节上，漳州被授予“中国食用菌罐头出口核心区”荣誉称号，这是中国食品土畜进出口商会首次授出该领域的全国荣誉称号。
据悉，我国是世界上食用菌生产、消费和出口第一大国，食用菌年总产量近4000万吨，产值近3000亿元人民币，年出口额超过30亿美元，产量和贸易量分别占世界食用菌生产总量和贸易总量的85%和50%，占我国农产品出口总额的3%以上。而素有“食用菌罐头之都”美誉的漳州，是我国重要的食用菌产业集群基地之一，汇聚了众多先进的食用菌加工出口企业，拥有一大批创新型实用技术人才，成为我国杏鲍菇、双孢蘑菇和白背木耳种植的排头兵、食用菌罐头出口行业的主力军，“天下美蕈出漳州”为人熟知。
近年来，漳州积极实施“千百亿产业培育行动计划”，大力发展特色现代农业，形成水果、水产、花卉、食用菌等11个农业优势产业，其中10个产业的全产业链产值超百亿元。2022年，漳州市食用菌产量达46万吨、产值140亿元，双孢蘑菇产量及其罐头制品出口量位居全国第一，白背木耳大贝菌产量位居世界第一。
以本次获评荣誉为契机，漳州将紧紧围绕本届蘑菇节“漳州·食用菌产业化的摇篮”这一主题，继续推动食用菌产业高质量发展，助力食用菌行业企业开拓国内外市场，促进内外贸有效融合，进一步擦亮漳州“中国菇都”“中国罐头之都”“世界食用菌罐头之都”的金字招牌。
