11月27日，在宝丰县商酒务镇赵一村的赤松茸种植示范基地里，一朵朵赤松茸掩映在秸秆里，长着褐红的菌帽，白色的菌柱，浑圆饱满，长势十分喜人。20多名工人正忙着采摘、装筐、分拣后送往基地冷库。
据了解，赤松茸又名大球盖菇，是一种珍稀食用菌，成品鲜菇色泽艳丽、食味清香、营养丰富，享有“素中之荤”“菌中之王”的美誉。
“利用林下闲置土地，今年我种植了200亩的赤松茸，采用林下种植新模式，先进的液体菌种工艺，具有发菌周期短、出菇快、菌菇品质好等优势，实现40多天出菇。”基层负责人张伟峰介绍说，现在这个赤松茸的市场价格都在每斤10元以上，市场前景非常好，产品通过冷链配送，远销上海、广州等地商超，深受消费者喜爱。
近年来，该镇紧紧围绕“调整结构、产业富民”的发展目标，以“三加大、三强化”大力推广林下食用菌项目，积极引导群众发展赤松茸等食用菌产业，优化产业布局，大力发展林下经济，增加群众收入。目前，全镇林下食用菌规模已达到400余亩，产值达到500多万元。
“接下来，我将进一步扩大种植规模，帮助想要种植赤松茸的乡亲们学习种植与管理等方面的技术，帮助他们增收致富。”在谈及今后发展时，张伟峰信心满怀。
“下一步，我镇以‘五星支部’创建为抓手，进一步优化农业产业结构，因地制宜地发展特色产业，倡导‘一村一品’，让特色产业带动更多的群众致富，助力乡村振兴。”商酒务镇党委书记郭书东说。
