2023年11月，原红安县上新集镇石牛山村和龙井冲村两合并为新和村，新和村继续发展壮大羊肚菌产业，投资羊肚菌18亩，建了18个羊肚菌产业大棚，投资茵种20万元。
今年初，新和村遭遇大雪，羊肚菌产业遭受严峻考验。村18个大棚，有15个大棚倒塌，只剩3个大棚完好无损。
面对严重雪灾，新合村党支部书记徐元生一马当先，买来价值3万元的优质杉木在15个大棚打撑，一个个因大雪压塌的大棚又重新撑起，18个羊肚菌大棚重现生机。
羊肚菌生长喜欢阴暗潮湿，棚内温度20摄氏度以下利于生长，一茬茬羊肚菌在菌农的采摘下呈现喜人的丰收景象。羊肚菌从大棚走向烘烤车间，10斤鲜品烤一斤干品，然后包装向市场销售，一斤干品市场上销售价格为700元。
由于市场销路好，营养价值高，广受消费者青睐，羊肚菌干货产品供不应求，2023年产品销售一空，打电话到村石牛杉田园服务有限公司公司购买羊肚菌的客户绎不绝。
乡村振兴，产业先行。羊肚菌种植在新和村两年种植实践，取得了良好的经济效益和社会效益。2024年，石牛山大棚羊肚菌产量鲜品3000斤，收获干品300斤，价值21万元。
