“家人们看这朵赤松茸，伞盖饱满、菌柄粗壮，现摘现发冷链直达！”5月9日，在鲁山县观音寺乡太平保村400余亩林下经济示范区内，主播们穿梭在杨树林下，通过多机位直播向观众展示赤松茸从破土到餐桌全生命周期。“森林直播间”的创新实践，为该乡食用菌产业发展再添“新引擎”，不仅展现了观音寺乡食用菌产业的蓬勃活力，更标志着其“三产融合”发展模式迈入新阶段。
林下经济+电商 赤松茸成“网红爆款”
太平保村的杨树林中，赤松茸在湿润的土壤中茁壮生长。这个林下经济示范区采用“林菌共生”生态循环模式，亩产赤松茸达3500公斤，年产值超1000万元。过去这些优质菌菇主要依赖传统渠道销售，如今，观音寺乡政府联合企业搭建电商直播基地，邀请电商主播现场展示赤松茸从采摘到烹饪的全过程。“林间直播”不仅让消费者直观感受到绿色生态的产品，还通过限时优惠、菌棒DIY预售等玩法吸引数万网友围观，订单量激增。
科技赋能产业链 筑牢品质根基
赤松茸的热销背后，是观音寺乡多年来构建的现代化食用菌产业体系的有力支撑。观音寺乡食用菌三产融合示范园投入500万元建立专业研发实验室，通过优化菌种培养技术，将菌棒成活率提升至97%以上；深加工基地引进两条自动化生产线，年产能达8000吨，可快速将鲜品转化为罐头等高附加值产品。此外，配套的10座冷藏库和区域性冷链物流网络，确保了赤松茸从田间到餐桌的新鲜度。“我们通过物联网溯源系统，让消费者扫码就能查看菌菇的生长环境、检测报告，真正买得放心。”鲁山县菇香情菌业有限公司负责人匡长军介绍。
联农带农显成效 乡村振兴动力足
直播带货的“流量”正转化为实实在在的富民效益。目前，该林下经济示范区已提供200多个务工岗位，带动周边农户人均年增收超5000元。农户王大姐笑着说：“现在既能种菌菇，又能当‘直播助理’，一个月多挣3000多元！”此外，观音寺乡还定期开展技术培训，帮助农户掌握仿野生种植和电商运营技能，形成家门口就业良性循环。据统计，观音寺乡食用菌全产业链累计带动超1000人就业，11个村集体经济年均增收10万元。
观音寺乡党委书记李晓飒表示，全乡以赤松茸直播带货为切入点，深化“菌业+文旅+电商”融合发展，一方面扩建智慧云仓和跨境贸易平台，拓展“一带一路”国际市场；另一方面规划菌菇主题农园、文化博物馆，开发蘑菇民宿、菌棒种植体验等新业态，通过举办全国菌菇文化节，塑造豫西南特色产业IP，让食用菌成为观音寺乡金名片，走出一条生态效益与经济效益双赢的振兴之路。
