近年来,开阳县高寨乡立足资源优势,将食用菌产业作为推动农业增效、农民增收的核心引擎,通过“促进产业化发展、探索多元化路径、惠民链条化延伸”的举措,走出一条食用菌产业发展的新路径,推动食用菌产业高质量发展。
村民在基地采摘食用菌。
培育示范基地,促进产业化发展。结合资源禀赋、区位条件、产业基础等特点,以久场村为试点,建立食用菌种植示范基地,因地制宜发展特色产业,建设110个养菌棚和出菇棚,配套建设了1个菌棒加工厂房、2个冷库和2个烘干房。坚持“走出去学+请进来教”的学习方式,组织农业部门、驻村队伍、村干部、致富带头人等开展实地参观学习10余次,让产业成为群众就业增收的“主阵地”和人才培育的“摇篮”,不断推进食用菌产业科学化、规范化、标准化发展。
食用菌种植基地全景。
坚持市场主导,探索多元化发展路径。结合市场需求,在大力发展种植香菇的同时,近年来又引进了羊肚菌、榆黄菇、马桑菌等多种食用菌品种。同时,通过引进新设备、新技术在食用菌种植基地,打造出一条从菌棒加工、杀菌接种、出菇管理、采摘销售等的完整产业链,并采取分时段加工菌棒的方式,实现了“一年四季”错峰出菇,极大地增加了菌菇的市场效益。基地今年预计生产60万棒菌棒,菌菇远销成都、重庆、南宁等地,市场供不应求,预计可实现年产值400余万元。
村民在基地务工增收。
深化利益联结,实现惠民链条化延伸。探索建立“村集体+公司+农户”的产业联动发展模式,通过党组织引领、合作社带动、群众参与,在菌棒的前期加工、中期管护,以及出菇采摘、对外销售等各个环节,让当地村民实现家门口务工就业。目前,该基地为当地农户提供了50余个劳动岗位,带动当地在基地务工的村民年增收1万—5万元左右,年均可发放村民务工工资80余万元,走出一条“党支部有作为、土地提效益、集体增收入、群众得实惠”的党建引领乡村振兴新路子,有效促进村集体、村民“双增收”。(图/文 冯成丽)